Saya seorang pemakan buah yang pemilih; jika tidak, saya tidak akan memakannya. Nektarin adalah salah satu buah favorit saya, tetapi sulit menentukan waktu yang tepat untuk memetiknya. Kapan waktu terbaik memetik nektarin dan bagaimana cara memanen nektarin? Mari kita cari tahu.
Musim panen nektarin
Mengetahui kapan tepatnya memetik nektarin tidak semudah memeriksa kalender. Musim panen nektarin adalah pertengahan musim panas hingga pertengahan musim gugur, bergantung pada kultivar dan zona pertumbuhan USDA . Lantas, apa saja ciri-ciri kematangan yang menandakan sudah waktunya memanen nektarin?
Cara Memanen Nektarin
Nektarin dapat dipetik ketika akan matang, kemudian dimatangkan di dalam ruangan dalam kantong kertas coklat atau di meja dapur. Meski begitu, memetik nektarin yang sudah matang sempurna, masih hangat dari sinar matahari, dan langsung membenamkan gigi Anda ke dalamnya sungguh tiada bandingnya.
Berbeda dengan apel dan pir , kandungan gula nektarin tidak meningkat setelah dipetik, jadi Anda hanya punya satu kesempatan dan ingin buahnya matang sempurna untuk mendapatkan rasa yang optimal. Namun bagaimana Anda tahu jika sudah waktunya memanen pohon nektar? Ya, beberapa di antaranya adalah trial and error. Unsur-unsur tertentu seperti warna, berat, kekencangan, dan aroma merupakan indikator kematangan yang baik.
Carilah buah yang masih keras namun agak lentur. Warna latar belakang buah harus kuning dengan pantulan merah marmer pada kulit, tidak ada bekas warna hijau yang terlihat. Nektarin yang berdaging putih akan memiliki warna latar belakang putih.
Buahnya harus penuh dan tampak berukuran normal. Aroma nektarin matang yang memabukkan dan ambrosial seharusnya terlihat jelas.
Terakhir, buah akan mudah meluncur dari pohonnya. Maksudnya itu apa? Anda harus bisa memegang buahnya dengan ringan dan, dengan sedikit memutar, melepaskannya dari pohonnya. Jika pohon tidak mau lepas dengan mudah, ia meminta Anda untuk memegang kuda Anda.
Mungkin diperlukan sedikit latihan, tetapi Anda akan segera terbiasa memetik nektarin. Jika semuanya gagal, Anda selalu dapat mencoba tes rasa. Gigit nektarin yang menurut Anda sudah matang. Jika buahnya manis, Anda berhasil. Jika tidak, berarti dia belum siap.