Ketika Anda mendengar “bunga matahari yang dapat dimakan”, Anda mungkin berpikir tentang bunga matahari yang besar dan raksasa serta biji bunga matahari yang lezat. Namun, Helianthus tuberosa , juga dikenal sebagai Jerusalem artichoke atau sun starter, adalah anggota keluarga bunga matahari yang ditanam dan dipanen untuk diambil umbinya yang dapat dimakan dan bukan bijinya. Artichoke Yerusalem adalah tanaman tahunan dengan tinggi dan lebar hingga 2 m dan ditutupi dengan bunga kecil seperti bunga matahari sepanjang musim panas. Artikel ini akan memberikan informasi tentang pendampingan penanaman artichoke Yerusalem.
Penanaman pendamping artichoke Yerusalem
Sebagai tanaman hias dan dapat dimakan, artichoke Yerusalem memiliki tanaman sahabat atau pendamping di kebun sayur, serta di hamparan bunga. Ini menarik penyerbuk, serangga dan burung yang bermanfaat. Namun, ia juga rentan terhadap kutu daun. Bahkan, terkadang digunakan sebagai tanaman pemikat kutu daun.
Artichoke Yerusalem dapat menghambat pertumbuhan kentang dan tomat , jadi sebaiknya tidak diletakkan di dekatnya. Peringatan lain: tanaman dapat menjadi invasif jika tidak dikendalikan.
Sahabat artichoke Yerusalem
Jadi apa yang ditanam dengan artichoke Yerusalem?
Sayuran
Di kebun sayur, artichoke Yerusalem dapat memberi keteduhan bagi tanaman sensitif seperti:
Tanam artichoke Yerusalem di tempat paling cerah di taman, lalu tanam tanaman kecil ini di tempat yang akan mendapat manfaat dari naungannya. Mentimun juga bisa memanjat batangnya yang kuat dan kokoh.
Kacang hijau adalah teman yang bermanfaat bagi artichoke Yerusalem; kacang-kacangan menambahkan nitrogen ke dalam tanah dan, sebagai imbalannya, mereka dapat menggunakan batang kokoh Helianthus tuberosa sebagai penyangga. Artichoke Yerusalem dapat menggantikan jagung dalam metode penanaman Native American Three Sisters , tetapi juga tumbuh dengan baik dengan tanaman sayuran ini.
Rhubarb , kacang tanah , dan kacang merah juga merupakan teman yang baik.
Rempah
Berikut beberapa ramuan baik yang menyertai artichoke Yerusalem:
Kontras antara bunga kuning artichoke Yerusalem dan bunga borage atau sawi putih berwarna biru cerah sangat menawan dan sangat menarik perhatian.
bunga-bunga
Di hamparan bunga, teman yang baik untuk artichoke Yerusalem adalah tanaman yang melengkapi atau membedakan bunga matahari kecil. Seiring dengan hampir semua rumput abadi, tanaman berikut ini bisa menjadi tetangga petak bunga yang baik: