Penanaman pendamping merupakan praktik tradisional di mana setiap tanaman memiliki fungsi di taman dan membentuk hubungan yang saling mendukung. Menanam jahe secara pendamping bukanlah hal yang umum, namun tanaman berakar pedas ini pun dapat memfasilitasi pertumbuhan tanaman lain dan menjadi bagian dari tema kuliner. “Apa yang bisa saya tanam dengan jahe?” ” Anda bisa bertanya. Apa saja dengan kebutuhan pertumbuhan yang sama. Jahe tidak memiliki efek negatif pada tanaman lain, jadi kombinasi ini bisa untuk keperluan resep atau sekadar sebagai aksen pada palet warna hijau yang membosankan.
Apa yang bisa saya tanam dengan jahe?
Akar jahe , atau rimpang , adalah sumber rasa pedas dan pedas yang digunakan dalam bentuk kering atau segar di banyak masakan di seluruh dunia. Ia memiliki banyak manfaat kesehatan dan tumbuh subur di daerah lembab dan hangat. Jahe dipanen dengan menggali seluruh tanaman, jadi pastikan untuk menanam banyak rimpang untuk memastikan pasokan akar lezat ini terus menerus.
Saat menanam rimpang, pertimbangkan beberapa jahe yang dapat dijadikan taman kuliner yang nyaman atau sekadar menyediakan penutup gulma, obat nyamuk, dan mulsa alami.
Pertanyaan yang lebih baik untuk ditanyakan adalah “Apa yang tidak bisa Anda tanam dengan jahe?” » Daftarnya akan lebih pendek. Jahe tumbuh subur di tanah lempung yang subur. Tanaman ini memerlukan sinar matahari selama beberapa jam tetapi lebih menyukai cahaya pagi dibandingkan sinar matahari sore yang terik. Ia juga dapat tumbuh dengan baik dalam cahaya belang-belang dan menjadi tanaman pendamping yang ideal di bawah pohon buah-buahan dan kacang-kacangan.
Pohon-pohon dalam keluarga sayuran sangat berguna karena mereka mengikat nitrogen di dalam tanah untuk pertumbuhan tanaman yang lebih baik secara keseluruhan. Sayuran tahunan dapat digunakan dengan cara yang sama, seperti semanggi merah , kacang polong atau buncis . Pastikan semua tanaman jahe memiliki kebutuhan pertumbuhan yang sama untuk memastikan keberhasilannya.
Tanaman Lain Yang Tumbuh Dengan Jahe
Pilihan pendamping jahe Anda mungkin juga mempertimbangkan jenis masakan yang Anda sukai. Jahe adalah penyedap umum di banyak masakan Asia, India, dan internasional. Jika Anda menginginkan area tanam yang unik, gunakan tanaman yang sering digunakan di dapur tersebut sebagai pendamping tanaman jahe. Pilihan sempurna meliputi:
Untuk tanaman seperti daun ketumbar dan cabai, pastikan berada di pinggir areal tanam atau tempat yang paling banyak mendapat cahaya. Menyimpan tanaman yang biasa digunakan dalam hidangan favorit Anda memungkinkan Anda memanen bahan makan malam dengan mudah tanpa harus menjelajahi lanskap untuk mencari barang-barang yang diperlukan.
Pendamping menanam jahe juga bisa menyertakan bumbu-bumbu yang sering dikaitkan dengan masakan jahe. Ini bisa berupa lengkuas, kunyit , dan kapulaga. Tanaman ini berkerabat dengan jahe dan memiliki kebutuhan pertumbuhan yang serupa.
Tanaman lain yang dapat digunakan adalah tanaman berbunga semi tropis hingga tropis yang akan menciptakan warna-warni yang menakjubkan dan mempercantik bunga jahe yang cantik. Coba calla dan canna . Jahe berasal dari hutan hujan tropis di Asia Selatan, dan tumbuhan pendamping aslinya termasuk kembang sepatu , palem , jati, dan anggrek . Jika Anda tinggal di daerah yang lembap dan hangat, Anda mungkin ingin mencoba salah satu tanaman pendamping alami berikut. Tanaman asli daerah asal jahe merupakan tanaman alami yang dapat ditanam di dalam dan sekitar kebun jahe Anda.