Kerabat dekat mizuna , mustard mibuna, juga dikenal sebagai mibuna Jepang ( Brassica rapa var japonica ‘Mibuna’), adalah sayuran hijau Asia yang bergizi tinggi dengan rasa mustard yang ringan. Sayuran hijau yang panjang, ramping, dan berbentuk tombak dapat dimasak sebentar atau ditambahkan ke salad, sup, dan tumis.
Menanam mibuna itu mudah, dan meskipun tanamannya tahan terhadap panas musim panas, mibuna Jepang lebih menyukai cuaca dingin. Setelah ditanam, sayuran mibuna tumbuh subur meski diabaikan. Ingin tahu bagaimana cara menanam sayuran mibuna? Baca terus untuk informasi lebih lanjut.
Tips Menumbuhkan Mibuna
Tanam biji sawi mibuna langsung di tanah segera setelah tanah dapat dikerjakan di musim semi atau pada saat musim dingin terakhir di daerah Anda. Anda juga bisa menanam benih mibuna Jepang di dalam ruangan terlebih dahulu, sekitar tiga minggu sebelum musim dingin terakhir.
Untuk panen berulang sepanjang musim, terus tanam beberapa benih setiap beberapa minggu dari musim semi hingga akhir musim panas. Sayuran hijau ini tumbuh subur di tempat teduh parsial . Mereka lebih menyukai tanah yang subur dan memiliki drainase yang baik, jadi Anda mungkin ingin menggali pupuk kandang atau kompos yang sudah lapuk sebelum menanam.
Tumbuhkan sawi mibuna sebagai tanaman potong-dan-datang, artinya Anda dapat memotong atau memetik sendiri empat atau lima daun kecil dari satu tanaman. Jika ini niat Anda, sisakan jarak antar tanaman hanya 3 sampai 4 inci (8 sampai 10 cm).
Mulailah memanen daun mibuna hijau kecil saat tingginya 8 hingga 10 cm. Dalam cuaca hangat, Anda mungkin bisa memanen paling cepat tiga minggu setelah tanam. Jika mau, Anda bisa menunggu dan memanen daun yang lebih besar atau tanaman utuh. Jika Anda ingin menanam mibuna Jepang sebagai tanaman tunggal yang lebih besar, tipiskan tanaman muda hingga jarak 12 inci (31 cm).
Siram sawi Jepang sesuai kebutuhan untuk menjaga kelembapan tanah secara merata, terutama saat teriknya musim panas. Kelembapan yang merata akan mencegah sayuran menjadi pahit dan juga membantu mencegah rasa asam saat cuaca panas. Oleskan lapisan tipis mulsa di sekitar tanaman untuk menjaga tanah tetap lembab dan sejuk.