Jamu dan sayuran khusus sulit ditemukan, sulit ditanam, tidak tumbuh dengan baik di daerah Anda, tumbuh di luar musim, atau disukai oleh juru masak gourmet. Ini mungkin termasuk tanaman tua, bahan organik, bentuk aneh, warna aneh, ukuran aneh, atau varietas baru. Karena tanaman ini jarang ditanam atau memerlukan perawatan khusus, maka tanaman ini sulit ditemukan. Namun perlu diingat bahwa tanaman yang sulit ditemukan mungkin memiliki harga yang lebih tinggi. Jika Anda tinggal di daerah di mana tanaman sayuran khusus sulit ditemukan, pertimbangkan untuk menanam beberapa tanaman untuk mendapatkan uang tambahan.
Menanam tanaman herbal dan sayuran khusus
Tanaman khusus yang tidak tumbuh dengan baik di daerah Anda atau di luar musim masih dapat ditanam dengan sukses. Petani dengan rumah kaca , terowongan tinggi, dan kerangka dingin memiliki keunggulan dibandingkan tukang kebun lainnya. Mereka dapat menanam tanaman yang biasanya tidak tumbuh di daerah mereka atau menanamnya di luar musim. Bayangkan bisa menanam tomat segar sepanjang tahun atau memiliki pohon jeruk di Maine. Semuanya mungkin.
Jenis pabrik khusus berikut akan membantu Anda memulai:
Sayuran mini
Sayuran mini dimulai di Eropa, namun mulai populer di negara lain. Sayuran ini memerlukan perawatan khusus saat tumbuh untuk mempertahankan ukuran mini dan harus dipetik pada waktu yang tepat agar tidak menjadi terlalu besar. Selain memanen lebih awal, jarak tanam berdekatan dan menggunakan varietas tertentu, menanam sayuran khusus tidak jauh berbeda dengan menanam sayuran ukuran standar.
Sayuran khas
Semakin banyak orang yang tertarik dengan salad hijau spesial. Bahkan ketika minat ini meningkat, jumlah petani yang tumbuh tetap tidak berubah. Ini menciptakan pasar yang ideal bagi tukang kebun spesialis. Bunga yang bisa dimakan , campuran khusus, gulma yang bisa dimakan, dan selada pedas adalah pilihan yang populer. Cobalah menanam campuran yang berbeda dan kumpulkan dalam kantong untuk dijual sebagai campuran hijau. Banyak restoran kelas atas tertarik dengan makanan khas ramah lingkungan.
Sayuran etnis
Menanam sayuran dan rempah-rempah khusus untuk menarik demografi masyarakat tertentu adalah cara yang bagus untuk memanfaatkan pasar. Misalnya, tanaman herbal Meksiko , India, Oriental, dan Asia dapat ditanam dengan mempertimbangkan budaya. Anda bahkan mungkin memiliki pasar untuk restoran etnis lokal. Tanyakan pada komunitas Anda dan cari tahu apa yang dicari orang lain di pasar petani. Ini akan memberi Anda wawasan tentang tanaman khusus yang cocok di daerah Anda.
Sayuran dan buah-buahan kuno
Semakin sedikit petani yang tetap berpegang pada warisan budaya mereka dan menanam sayuran pusaka . Namun hal ini membuat permintaan terhadap benda pusaka jauh lebih tinggi. Karena varietas pusaka bukanlah hibrida, maka varietas tersebut tidak sesempurna varietas lainnya dan memerlukan sedikit usaha lebih serta penanganan umum untuk tumbuh. Meskipun demikian, ketika Anda menanam pusaka, pusaka tersebut memiliki nilai pasar yang lebih tinggi dan memberi Anda rasa pencapaian sekaligus melestarikan sejarah.
Produk organik
Selama dua puluh tahun terakhir, para petani telah beralih dari metode penanaman tradisional dan menggunakan lebih banyak bahan kimia untuk menanam tanaman mereka. Banyak orang yang sadar kesehatan mulai menyadari bahwa bahan kimia tersebut tidak baik bagi tubuh manusia. Orang-orang ini akan melakukan yang terbaik untuk menemukan produk yang ditanam secara organik dan bersedia membayarnya. Tumbuh tanpa bahan kimia memerlukan perawatan lebih, tetapi hasilnya luar biasa. Penanaman pendamping , pupuk alami , dan perhatian terhadap tanah semuanya membantu menghasilkan bahan organik yang sehat dan bergizi.