Segala sesuatu yang lama menjadi baru kembali, dan lanskap yang dapat dimakan adalah contoh dari pepatah ini. Jika Anda mencari penutup tanah untuk dimasukkan ke dalam lanskap, Anda bisa mengunjungi selada penambangan Claytonia.
Apa itu selada penambang?
Selada kecil ditemukan dari British Columbia di selatan Guatemala dan timur ke Alberta, Dakota Utara, Dakota Selatan, Wyoming, Utah, dan Arizona. Selada penambangan Claytonia juga dikenal sebagai selada penambangan Claspleaf, selada India, dan dengan nama botani Claytonia perfoliata . Nama generik Claytonia mengacu pada ahli botani tahun 1600-an bernama John Clayton, sedangkan nama spesifiknya, perfoliata, disebabkan oleh daun perfoliasi yang mengelilingi batang sepenuhnya dan menempel pada pangkal tanaman.
Apakah selada penambang bisa dimakan?
Ya, selada penambangan bisa dimakan, itulah namanya. Para penambang memakan tanaman itu sebagai salad hijau, serta bunga dan batang tanaman yang bisa dimakan. Semua porsi Claytonia ini dapat dimakan mentah atau dimasak dan merupakan sumber vitamin C yang sangat baik.
Perawatan Tanaman Claytonia
Kondisi pertumbuhan selada minor cenderung sejuk dan lembab. Tanaman agresif yang berbiji sendiri ini dapat menahan musim dingin di zona USDA 6 dan lebih hangat serta menjadi penutup tanah yang sangat baik untuk dimakan. Kondisi pertumbuhan selada pengorok daun di alam liar cenderung berada di tempat teduh seperti di bawah kanopi pohon, sabana pohon ek, atau hutan pinus putih barat, dan di dataran rendah hingga menengah.
Selada penambangan Claytonia dapat ditemukan pada kondisi tanah seperti pasir, tar kerikil, lanau, celah batu, scree, dan lanau sungai.
Tanaman ini berkembang biak melalui biji dan perkecambahan terjadi dengan cepat, hanya tujuh sampai sepuluh hari sebelum muncul. Untuk penanaman di kebun sayur, benih dapat disebar atau tanaman ditanam di hampir semua jenis tanah, meskipun Claytonia tumbuh subur di tanah yang lembab dan bergambut.
Tanam Claytonia empat hingga enam minggu sebelum embun beku terakhir ketika suhu tanah antara 50 dan 55 derajat F. (10-12 C) di lokasi yang teduh hingga sebagian teduh, dalam baris 8 hingga 12 inci (20-31 cm). ) terpisah, sedalam ¼ inci (6 mm) dan beri jarak antar baris ½ inci (1 cm).
Dari awal hingga pertengahan musim semi dan lagi dari akhir musim panas hingga pertengahan musim gugur untuk panen musim gugur dan musim dingin, Claytonia dapat ditanam secara berturut-turut untuk rotasi berkelanjutan dari tanaman hijau yang dapat dimakan ini. Berbeda dengan sayuran hijau pada umumnya, Claytonia tetap mempertahankan rasanya meskipun tanaman sedang berbunga, namun akan menjadi pahit saat cuaca berubah menjadi panas.