Camilan umum di kalangan pelaku diet, diisi dengan selai kacang saat makan siang di sekolah, dan topping bergizi yang ditemukan dalam minuman Bloody Mary, seledri adalah salah satu sayuran paling populer di Amerika Serikat. Sayuran dua tahunan ini dapat ditanam dengan mudah di sebagian besar pekarangan rumah, namun rentan terhadap masalah seperti seledri blackheart. Apa itu penyakit jantung seledri dan apakah penyakit jantung seledri dapat diobati?
Apa itu gangguan jantung hitam?
Seledri merupakan anggota keluarga Umbelliferae, anggota lainnya antara lain wortel , adas , peterseli, dan adas manis . Tanaman ini paling sering ditanam karena batangnya yang renyah dan sedikit asin, tetapi akar dan daun seledri juga digunakan dalam masakan. Seledri tumbuh paling baik di tanah subur dan memiliki drainase baik yang kaya akan bahan organik.
Dengan sistem akar yang kecil, seledri merupakan pencari nutrisi yang tidak efisien, sehingga tambahan bahan organik sangat penting. Ketidakmampuan menyerap nutrisi secara efektif inilah yang menjadi penyebab sindrom jantung hitam seledri, akibat kekurangan kalsium pada seledri. Penyerapan kalsium sangat penting untuk perkembangan sel.
Defisiensi seledri blackheart ditandai dengan perubahan warna pada daun muda yang lembut di bagian tengah tanaman. Daun yang terserang ini menjadi hitam dan mati. Hati hitam juga umum ditemukan pada sayuran lain seperti:
Penyakit ini disebut penyakit hawar pucuk (tip blight) jika ditemukan pada sayuran ini dan, seperti namanya, penyakit ini bermanifestasi sebagai lesi berwarna coklat muda hingga coklat tua dan nekrosis di sepanjang tepi dan ujung daun yang baru berkembang. di dalam sayuran.
Kekurangan kalsium pada seledri ditemukan pada bulan Juli dan Agustus, saat kondisi lingkungan paling optimal dan pertumbuhan tanaman berada pada puncaknya. Kekurangan kalsium tidak selalu terkait dengan kadar kalsium tanah. Mereka mungkin hanya merupakan produk sampingan dari kondisi yang mendukung pertumbuhan cepat, seperti suhu hangat dan pemupukan yang tinggi.
Cara Mengobati Defisiensi Seledri Blackheart
Untuk mengendalikan seledri blackheart, sebelum ditanam, gunakan pupuk kandang yang sudah busuk berukuran 2 hingga 4 inci (5 hingga 10 cm), kompos organik , dan pupuk lengkap (16-16-8) dengan takaran 2 pon (1 kg.) per 100 kaki persegi (9,29 m²). Gali campuran tersebut ke dalam tanah kebun hingga kedalaman 6 hingga 8 inci (15 hingga 20 cm).
Irigasi yang tepat juga penting agar tanaman seledri dapat tumbuh subur. Irigasi yang konstan mencegah stres pada tanaman dan memungkinkan sistem akar bawah yang menyerap nutrisi meningkatkan pasokan kalsium dengan lebih baik. Seledri membutuhkan setidaknya 1 hingga 2 inci (2,5 hingga 5 cm) air, dari irigasi atau curah hujan, setiap minggu selama musim tanam. Stres air juga akan menyebabkan batang seledri menjadi berserabut . Penyiraman secara teratur akan menghasilkan batang yang renyah dan empuk. Sistem irigasi tetes adalah salah satu metode yang paling efektif untuk menyiram tanaman seledri.
Selain pupuk awal yang diberikan saat tanam, seledri juga akan mendapat manfaat dari pupuk tambahan. Berikan pupuk lengkap dengan takaran 2 pon (1 kg) per 100 kaki persegi (9,29 m²).