Biji poppy menambah kerenyahan dan rasa pada banyak jenis makanan yang dipanggang. Biji kecil yang lezat ini berasal dari bunga poppy yang indah, Papaver somniferum . Masih banyak spesies opium cantik lainnya yang tumbuh subur dalam berbagai kondisi. Menyimpan biji poppy akan membantu melestarikan warna-warni tanaman selama bertahun-tahun yang akan datang. Ini juga merupakan proyek yang cukup menyenangkan, karena Anda sedang menunggu pod besar mulai bergetar. Hal ini menunjukkan bahwa sudah hampir waktunya memanen biji poppy, baik untuk keperluan kuliner atau sekadar untuk terus menanam tanaman pada tahun berikutnya.
Kapan Memanen Biji Poppy
Siapa di antara kita yang belum menikmati muffin biji lemon atau almond dan poppy yang enak? Bijinya yang halus memberikan rasa yang kaya dan kerenyahan lembut yang menambah dimensi unik pada makanan yang dipanggang. Bunga poppy mempunyai reputasi yang buruk dalam perdagangan opium , namun bagi para tukang kebun, bunga poppy hanyalah bunga cantik berbentuk kertas dengan warna cemerlang. Tanaman yang mudah tumbuh ini juga mudah diperbanyak dari biji.
Bunga poppy biasanya mekar dari akhir musim semi hingga awal musim panas. Mereka tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh di tanah yang subur dan memiliki drainase yang baik. Begitu kelopak halus mulai rontok, ovarium berubah menjadi buah tanaman, berupa polong yang gemuk. Polong ini berisi ratusan biji hitam kecil, yang dapat dimakan pada beberapa spesies.
Polong berwarna hijau ketika masih muda dan produktif. Ketika cuaca kering menjelang akhir musim tanam, polong mulai berubah warna menjadi coklat dan cangkangnya menjadi keras. Ini pada akhirnya akan terbuka, melepaskan benih kecil. Anda harus menunggu hingga polongnya benar-benar kering untuk memanen biji poppy. Memanen biji poppy terlalu dini dapat mempengaruhi kelangsungan hidup dan kemampuan berkecambah.
Anda dapat mengetahui kapan polong robek dengan menggoyangkan batangnya. Jika buahnya bergetar, itu pertanda sudah waktunya panen. Hal ini biasanya terjadi 80 hingga 90 hari setelah tanam.
Cara Memanen Biji Poppy
Mengidentifikasi waktu memanen benih hanyalah sebagian dari upaya yang dilakukan. Anda juga perlu mengetahui cara memanen biji poppy agar biji kecilnya tidak menyebar. Anda dapat mengamati tanaman seperti elang dan memungutnya sesaat sebelum dibelah, atau saat polong diguncang dan dikeringkan hingga pecah di rak dengan nampan di bawahnya, atau di pipa nilon yang digantung di tempat yang kering dan hangat. . .
Sebagai alternatif, Anda bisa membiarkan polongnya mengering di tanaman dan membungkusnya satu per satu dengan kain katun tipis atau stoking nilon bekas. Memanen biji poppy dengan cara ini memastikan benih telah mencapai kematangan. Jika Anda menyimpan biji poppy dari polong kering yang dipanen, mungkin terdapat variabilitas dalam perkecambahan, karena beberapa biji mungkin belum sempat matang.
Melestarikan panen biji poppy Anda
Untuk menyimpan benih untuk musim berikutnya, keringkan selama beberapa minggu dalam wadah terbuka. Kemudian tuangkan bijinya ke dalam wadah kaca dengan penutup yang rapat. Benih kuliner akan mempertahankan rasanya hingga satu tahun jika wadahnya disimpan di tempat sejuk, kering, dan gelap. Benih yang dimaksudkan untuk budidaya sebaiknya ditanam pada tahun berikutnya untuk hasil terbaik.
Taburkan benih di akhir musim gugur atau awal musim semi. Tutupi benih dengan saringan tanah yang sangat halus karena biji poppy membutuhkan cahaya untuk berkecambah. Perkecambahan akan berlangsung dalam 2 hingga 4 minggu. Bibit bersifat tahan dingin dan harus ditipiskan hingga jarak tanam 1,6 hingga 2,4 cm.
Benih juga dapat disemai di dalam ruangan 4-5 minggu sebelum tanggal embun beku terakhir dan dipindahkan, tetapi hati-hati, bunga poppy tidak dapat ditransplantasikan dengan baik dan kemungkinan akan terjadi kegagalan panen.
Setelah bibit tumbuh, mereka perlu disiram sesekali tetapi merupakan bunga yang cukup mandiri. Nikmati bunganya yang berwarna cerah dan buahnya yang menawan hingga tiba waktunya panen berikutnya.