Keto adalah cara makan populer yang melibatkan lemak sehat dan sedikit karbohidrat. Jika Anda ingin menanam taman ramah keto, Anda berada di jalur yang benar. Berkebun keto itu mudah dan Anda dapat memilih dari daftar panjang sayuran keto yang lezat.
Apa yang Harus Ditumbuhkan di Taman Keto
Ingin tahu apa yang bisa ditanam di kebun sayur ramah keto? Saran berikut harus menarik minat Anda.
- Swiss Chard – Swiss chard sehat dan mudah ditanam, serta cantik untuk dilihat. Batangnya bisa dimakan seperti seledri dan daunnya enak dimakan mentah atau ditumis. Tidak seperti banyak sayuran berdaun, lobak Swiss membutuhkan banyak sinar matahari dan tahan terhadap panas asalkan disiram dengan baik.
- Kohlrabi – Tanaman Kohlrabi menghasilkan sayuran keto yang manis dan lezat serta mudah ditanam. Sayuran akar renyah ini bisa direbus dan dihaluskan seperti kentang, meski rasanya sedikit lebih kuat. Rasanya juga enak diiris dan dimakan mentah.
- Bayam – Bayam menjadi andalan kebun sayur ramah keto. Tanam sayuran ini di cuaca sejuk di musim semi atau musim gugur. Tanam tanaman di bawah sinar matahari penuh atau di tempat teduh jika iklim Anda panas dan cerah. Untuk memanen bayam, potong daun bagian luarnya dan biarkan daun bagian dalam terus tumbuh.
- Tanaman Kucifer – Tanaman kucifer seperti kubis , kubis Brussel , kembang kol , dan brokoli tumbuh subur di bawah sinar matahari dan suhu sejuk (tetapi tidak dingin), dan terlalu banyak panas akan mengurangi ukuran dan kualitasnya. Meskipun Anda bisa menanam benih, lebih mudah memulainya dengan transplantasi.
- Kangkung – Kangkung , seperti tanaman silangan lainnya, merupakan tanaman cuaca sejuk yang menyukai sinar matahari, meskipun cenderung tumbuh baik di tempat teduh parsial. Panen favorit berkebun keto ini seperti bayam.
- Lobak – Tanaman lobak sangat mudah dan hanya membutuhkan sedikit ruang. Tanam benih di musim semi dan musim gugur, karena sayuran yang tumbuh cepat ini tidak menyukai panas. Panen lobak saat masih muda dan kecil, sebelum menjadi pahit dan berkayu.
- Selada – Selada sangat mudah ditanam dari biji, dimulai sekitar sebulan sebelum rata-rata tanggal beku terakhir di musim semi. Anda dapat menanam tanaman kedua di musim gugur, empat hingga enam minggu sebelum embun beku pertama. Tempat berteduh dapat diterima di daerah beriklim panas, namun sinar matahari adalah yang terbaik.
- Tomat – Tomat rasanya manis dan enak, cocok untuk berkebun keto jika tidak makan terlalu banyak. Ini adalah tanaman yang membutuhkan banyak panas dan sinar matahari. Tanam varietas awal jika musim tanam Anda pendek.
- Zucchini – Zucchini sangatlah sederhana: cukup tanam benih di tanah segera setelah suhu mencapai 70 derajat F. (21 C) atau lebih tinggi, lalu beri sedikit air dan lihat pertumbuhannya. Panen saat sayuran berukuran panjang 4 hingga 6 inci (10 hingga 15 cm) untuk mendapatkan rasa terbaik. Petik secara teratur dan tanaman akan berproduksi selama berminggu-minggu.
- Buah beri – Buah beri, terutama blackberry , stroberi , dan raspberry , tidak boleh dilupakan karena rendah karbohidrat dan tinggi serat, sehingga cocok untuk taman keto.
Sayuran keto lainnya meliputi: