Mencari cara untuk menghemat uang di dapur? Banyak sisa makanan akan tumbuh kembali dan meningkatkan anggaran belanjaan Anda. Ditambah lagi, produk yang baru ditanam sudah tersedia dan sehat. Tapi apakah bit tumbuh kembali? Bersama dengan beberapa sayuran lainnya, Anda dapat menanam kembali bit dalam air dan menikmati sayuran hijau yang menyehatkan. Teruslah membaca untuk mengetahui cara menanam kembali bit dari sisa makanan.
Bisakah Anda menanam bit dari pucuknya?
Bit mencerahkan semua hidangan sayuran akar panggang, mulai dari keripik hingga borscht. Meskipun banyak dari kita yang akrab dengan akar umbi berwarna merah muda cerah, hanya sedikit dari kita yang pernah menggunakan sayuran hijau. Mereka dapat digunakan dengan cara yang sama seperti lobak atau sayuran berdaun hijau tua lainnya. Mereka bisa digunakan segar dalam salad, tetapi paling baik ditumis atau dicincang dalam semur dan sup. Bisakah Anda melihat kembali bit hanya dari bagian atasnya saja?
Banyak dari kita telah mencoba menanam tanaman alpukat dari lubangnya . Meskipun biasanya tidak berubah menjadi pohon yang menghasilkan, ini adalah cara yang menyenangkan untuk melihat sesuatu yang dibuang menjadi makhluk hidup. Para juru masak yang penasaran telah mencoba menggunakan sisa sayuran sebagai tanaman. Seledri , selada , dan beberapa herba semuanya akan berhasil menumbuhkan daun baru. Apakah bit tumbuh kembali? Tentu saja bagian atasnya akan menyala, tapi jangan berharap bohlam baru. Sayuran bit kaya akan zat besi, vitamin K, potasium, dan magnesium. Mereka akan mencerahkan banyak jenis hidangan.
Tip Menanam Bit dari Sisa
Jika Anda menanam bit yang dibeli di toko, pastikan bit tersebut organik. Anda dapat menggunakannya dari kebun Anda atau mencoba menanam bit yang dibeli di toko, namun produk grosir biasa mungkin mengandung pestisida atau herbisida dan harus dihindari. Pilih bit yang memiliki sayuran sehat dan akar yang kuat dan tidak bercacat. Cuci bit Anda dengan baik sebelum dipotong. Buang batang dan daunnya dan gunakan dalam resep. Kemudian pisahkan bagian atas dari sebagian besar bohlam. Gunakan umbinya namun pertahankan bagian atasnya yang ditandai dengan dihilangkannya daun. Bagian buah bit inilah yang akan menghasilkan daun baru.
Cara Menanam Bit di Air
Anda bisa menggunakan air keran, tapi air hujan adalah pilihan terbaik. Jangan mengumpulkannya setelah mengalir dari atap dan masuk ke selokan. Anda membutuhkan piring dangkal dengan pinggiran kecil. Masukkan air secukupnya ke dalam wadah hingga menutupi bagian atas potongan bit. Tunggu beberapa hari dan Anda akan melihat daun-daun baru mulai terbentuk. Untuk mencegah pembusukan, sering-seringlah mengganti air. Jaga agar ketinggian air tetap konsisten dengan lekukan atas potongan bit, tetapi tidak dengan garis batang baru. Dalam waktu sekitar satu minggu Anda akan memiliki sayuran bit baru untuk dipotong. Tergantung pada kondisi pemotongan Anda, Anda bahkan dapat mengharapkan panen kedua.