Menanam oregano Suriah ( Origanum syriacum ) akan menambah tinggi dan daya tarik visual pada taman Anda, tetapi juga memberi Anda ramuan baru dan lezat untuk dicoba. Dengan rasa yang mirip dengan oregano Yunani pada umumnya, jenis ramuan ini jauh lebih besar dan rasanya lebih kuat.
Apa itu oregano Suriah?
Oregano Suriah adalah ramuan abadi, tetapi tidak kuat. Tumbuh dengan baik di zona 9 dan 10 dan tidak tahan terhadap suhu musim dingin yang terlalu dingin. Di daerah beriklim dingin Anda bisa menanamnya sebagai tanaman tahunan. Nama lain untuk ramuan ini termasuk oregano Lebanon dan hisop alkitabiah. Yang paling menonjol dari tanaman oregano Suriah di taman adalah ukurannya yang besar. Tingginya bisa mencapai 4 kaki (1 m) saat mekar.
Kegunaan oregano Suriah mencakup resep apa pun yang menggunakan oregano Yunani. Dapat juga digunakan untuk menyiapkan campuran ramuan Timur Tengah yang disebut Za’atar. Oregano Suriah tumbuh dengan cepat dan di awal musim akan mulai menghasilkan warna hijau keperakan lembut yang dapat dipanen segera dan sepanjang musim panas. Daunnya bahkan dapat digunakan setelah tanaman berbunga, tetapi jika warnanya menjadi lebih gelap dan berkayu, rasa daunnya tidak lagi terbaik. Jika rumput dibiarkan berbunga, hal itu akan menarik penyerbuk .
Cara Menanam Oregano Suriah
Berbeda dengan oregano Yunani, tanaman oregano jenis ini akan tumbuh lurus dan tidak merambat atau menyebar di bedengan. Ini membuat pertumbuhan menjadi sedikit lebih mudah. Tanah oregano Suriah harus netral atau basa, memiliki drainase yang baik, dan berpasir atau berkerikil.
Rumput ini tahan terhadap suhu tinggi dan kekeringan. Jika Anda memiliki kondisi yang tepat, menanam oregano Suriah itu mudah.
Untuk menanam oregano Suriah, mulailah dari biji atau transplantasi. Dengan benih, mulailah menanamnya di dalam ruangan enam hingga delapan minggu sebelum perkiraan cuaca beku terakhir. Tanaman dapat ditanam setelah musim dingin terakhir.
Potong oregano Anda lebih awal untuk mendorong peningkatan pertumbuhan. Anda dapat mencoba menanam ramuan ini dalam wadah yang dapat dibawa ke dalam ruangan selama musim dingin, tetapi seringkali tanaman tersebut tidak tumbuh dengan baik di dalam ruangan.