Aroma jeruk lemon yang khas tidak hanya terbatas pada buahnya saja; masih banyak tanaman taman beraroma lemon lainnya. Beberapa tanaman beraroma lemon hanya berbau seperti lemon, sementara tanaman lainnya dapat dimasukkan ke dalam makanan dan minuman untuk memberikan rasa jeruk yang cerah.
Alasan tanaman berbau seperti lemon
Tidak semua orang bisa menanam pohon lemon, namun ada banyak tanaman beraroma lemon yang bisa ditanam di taman atau di dalam wadah. Beberapa tanaman yang berbau lemon merupakan tanaman herbal yang dapat dimakan, sementara tanaman lainnya hanya mengeluarkan aroma lemon ketika bunganya dicium atau daunnya dihancurkan.
Minyak esensial dari tanaman ini bertanggung jawab untuk menyebarkan aroma jeruk ini; hasil senyawa kimia seperti d-limonene, citral, sitronelal dan berbagai terpen. Senyawa kimia inilah yang dirasakan oleh indra penciuman kita sebagai jeruk.
Tanaman Taman Beraroma Lemon
Ketika kita memikirkan tanaman yang wangi, hal pertama yang sering terlintas di benak kita adalah tanaman yang menghasilkan bunga. Pada kategori ini banyak terdapat tanaman berbunga yang berbau lemon.
Ada beberapa mawar teh hibrida yang mengeluarkan aroma jeruk. ‘Barbara Streisand’ adalah mawar merah muda lavender yang sangat baik untuk digunakan sebagai bunga potong dengan aroma jeruk/mawar yang kuat. Bunga emas dalam ‘Radiant Perfume’ mengeluarkan aroma lemon yang menyenangkan, seperti halnya ‘Paus Yohanes Paulus II’, dengan bunga putih besar. Mawar “Climbing Angel Face” juga memiliki aroma lemon yang kuat.
Tanaman berkayu lain yang digambarkan memiliki aroma lemon termasuk honeysuckle musim dingin ( Lonicera wangiissima ) dan beberapa kultivar Magnolia seperti ‘Permata Kecil’ dan ‘Rose Marie’. Lemon myrtle ( Backhousia citriodora ) memiliki daun dan bunga yang dapat dimakan yang mengharumkan udara.
Tanaman Beraroma Lemon Tambahan
Banyak tumbuhan yang termasuk dalam kategori tanaman beraroma lemon. Ini termasuk lemon balm, lemon mint, lemon balm, lemon basil, lemon mint, dan lemon thyme. Panen daun herba beraroma lemon ini dan idealnya gunakan segar atau kering untuk digunakan nanti.
Geranium beraroma lemon seperti Pelargonium crispum , P. Citrosum , dan P. Citronellum ditanam lebih banyak karena daunnya yang beraroma jeruk daripada bunganya yang cantik seperti banci. Minyak atsiri dari bunga ini sering digunakan dalam industri parfum.
Terakhir, lemon eucalyptus atau pohon karet beraroma lemon adalah tanaman asli Australia, begitu pula kulit besi beraroma lemon ( Eucalyptus staigeriana ), pohon teh lemon ( Leptospermum petersonii ), dan lemon aspen ( Acronychia acidula ), yang dapat ditanam sebagai tanaman dalam pot. di daerah yang lebih dingin.