Mentimun sangat cocok untuk diawetkan, ditambahkan ke salad, atau dimakan langsung dari pokoknya.
Jenis mentimun
Ada dua jenis utama mentimun: diiris dan diasamkan . Setiap jenis hadir dalam beberapa varietas berbeda . Jenis yang diiris berukuran panjang, biasanya mencapai panjang sekitar 6 atau 8 inci (15 hingga 20 cm), sedangkan jenis yang diiris lebih pendek, mencapai sekitar 3 hingga 4 inci (8 hingga 10 cm) saat matang.
Saat ini terdapat banyak varietas mentimun yang lebat atau kompak, ideal untuk ditanam di lahan terbatas.
Mulai mentimun
Mentimun dapat ditanam di dalam ruangan dari biji, dibeli atau disimpan dan dipanen dari tanaman sebelumnya , di pot gambut atau dataran kecil dan dipindahkan ke kebun beberapa minggu kemudian, tetapi hanya jika bahaya embun beku telah berlalu. Namun, sebelum memindahkannya ke kebun, lakukan pengerasan tanaman di lokasi terlindung untuk mengurangi stres yang mungkin terjadi selama pemindahan. Selama musim dingin, mentimun juga bisa dilapisi dengan pelindung tanaman.
Tempat menanam mentimun
Mentimun menyukai cuaca hangat dan lembab; tanah organik yang gembur; dan banyak sinar matahari. Mereka tumbuh dengan baik di sebagian besar wilayah Amerika Serikat dan tumbuh subur terutama di wilayah selatan.
Saat menanam mentimun, pilihlah lokasi dengan drainase yang memadai dan tanah yang subur. Tanah yang baik akan banyak mengandung bahan organik , seperti kompos . Menambahkan kompos ke dalam tanah akan membantu mentimun Anda tumbuh subur, dan penggunaan pupuk organik , seperti pupuk kandang , akan membantu memberi nutrisi pada tanaman saat mereka tumbuh. Saat Anda mulai menyiapkan tanah, singkirkan batu, batang, atau kotoran lainnya, lalu campurkan bahan organik dan pupuk dalam jumlah besar ke dalam tanah.
Mentimun dapat ditanam di perbukitan atau barisan dengan kedalaman sekitar 2,5 cm dan ditipiskan sesuai kebutuhan . Karena mentimun merupakan tanaman merambat, umumnya mentimun memerlukan banyak ruang. Di kebun yang luas, tanaman mentimun dapat tersebar di barisan; Di kebun kecil, mentimun bisa dilatih memanjat pagar atau teralis. Mentimun yang ditanam di pagar atau teralis akan mengurangi ruang dan mengangkat buah dari tanah. Cara ini juga bisa membuat taman Anda terlihat rapi. Varietas yang lebat atau padat sangat cocok untuk ditanam di ruang kecil atau bahkan dalam wadah .