Menanam seledri ( Apium Graveolens ) umumnya dianggap sebagai tantangan utama dalam berkebun sayur. Musim tanamnya sangat panjang namun toleransinya terhadap panas dan dingin sangat rendah. Tidak banyak perbedaan rasa antara varietas yang ditanam di rumah dan varietas yang dibeli di toko, jadi sebagian besar tukang kebun menanam seledri semata-mata untuk tantangan ini. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang cara terbaik menanam seledri di kebun Anda.
Memulai Bibit Seledri
Karena tanaman seledri memiliki masa kematangan yang sangat lama, kecuali Anda tinggal di lokasi dengan musim tanam yang panjang, Anda sebaiknya menanam benih seledri di dalam ruangan setidaknya delapan hingga 10 minggu sebelum tanggal beku terakhir di daerah Anda.
Biji seledri berukuran kecil dan sulit ditanam. Coba campurkan dengan pasir, lalu taburkan campuran pasir-biji di atas tanah pot. Tutupi benih dengan sedikit tanah saja. Bibit seledri suka ditanam dangkal.
Setelah benih seledri berkecambah dan berukuran cukup besar, tipiskan tanaman atau pindahkan ke dalam pot sendiri.
Menanam seledri di kebun
Setelah suhu luar ruangan selalu di atas 50 F. (10 C), Anda dapat menanam seledri di kebun Anda. Ingatlah bahwa seledri sangat sensitif terhadap suhu, jadi jangan menanamnya terlalu dini karena Anda akan mematikan atau melemahkan tanaman seledri.
Kecuali jika Anda tinggal di lokasi yang ideal untuk menanam tanaman seledri, tanamlah seledri di tempat yang mendapat sinar matahari selama enam jam, namun sebaiknya di lokasi yang terlindung dari naungan pada saat cuaca terpanas di siang hari. siang hari.
Pastikan juga tempat Anda akan menanam seledri memiliki tanah yang subur. Seledri membutuhkan banyak nutrisi untuk tumbuh dengan baik.
Tanam seledri di kebun Anda
Menanam seledri membutuhkan banyak air. Pastikan tanah tetap lembab secara merata dan jangan lupa menyiramnya. Seledri tidak tahan terhadap kekeringan apa pun. Jika tanah tidak selalu lembab, hal ini akan berdampak buruk pada rasa seledri.
Anda juga perlu melakukan pemupukan secara rutin untuk memenuhi kebutuhan nutrisi seledri.
Rebus seledri
Banyak tukang kebun lebih suka merebus seledri agar lebih empuk, namun perlu diketahui bahwa dengan merebus seledri Anda mengurangi jumlah vitamin dalam tanaman seledri. Seledri yang direbus akan mengubah bagian hijau tanaman menjadi putih.
Blanching seledri dilakukan dengan dua cara. Cara pertama adalah dengan membuat gundukan secara perlahan di sekitar tanaman seledri yang sedang tumbuh. Setiap beberapa hari tambahkan sedikit tanah lagi dan saat dipanen seledri akan pucat.
Cara lainnya adalah dengan menutupi bagian bawah tanaman seledri dengan kertas atau karton tebal berwarna coklat beberapa minggu sebelum Anda berencana memanen seledri.
Sekarang setelah Anda mengetahui cara menanam seledri, Anda bisa mencobanya di kebun Anda sendiri. Kami tidak dapat menjamin Anda akan berhasil menanam seledri, tetapi setidaknya Anda dapat mengatakan bahwa Anda telah mencobanya.