Jamur penyebab busuk batang ubi jalar, Fusarium solani , menyebabkan pembusukan di ladang dan gudang. Busuk dapat menyerang daun, batang, dan kentang, menimbulkan lesi besar dan dalam yang merusak umbi. Anda dapat mencegah dan mengendalikan infeksi ini dengan beberapa langkah sederhana.
Ubi Jalar dengan Busuk Fusarium
Tanda-tanda infeksi Fusarium , disebut juga busuk akar atau busuk batang, dapat dilihat pada tanaman di kebun Anda atau kemudian pada kentang yang Anda simpan. Tanaman ubi jalar yang membusuk akan menunjukkan tanda-tanda awal pada ujung daun muda yang menguning. Daun tertua kemudian akan mulai rontok sebelum waktunya. Hal ini dapat menghasilkan tanaman yang bagian tengahnya gundul. Batangnya juga akan mulai membusuk, tepat di permukaan tanah. Batangnya mungkin tampak biru.
Tanda-tanda penyakit pada ubi jalar sendiri adalah bercak coklat yang meluas hingga ke dalam ubi. Jika Anda memotong umbinya, Anda akan melihat seberapa dalam pembusukannya dan Anda mungkin juga melihat jamur putih terbentuk di rongga-rongga area busuk.
Mengendalikan Busuk Ubi Jalar
Ada beberapa cara untuk mencegah, meminimalkan dan mengendalikan penyakit jamur pada ubi jalar untuk mengurangi kerugian panen:
- Mulailah dengan menggunakan tanaman umbi-umbian atau benih kentang yang baik. Hindari menggunakan apa pun yang terlihat sakit. Terkadang tanda-tanda penyakit tidak terlihat pada tanaman kentang, sehingga lebih aman memilih varietas tahan.
- Saat memotong tanaman, potonglah jauh di atas garis tanah untuk menghindari penularan infeksi.
- Panen ubi jalar Anda saat kondisi kering dan hindari kerusakan pada kentang.
- Jika Anda menderita penyakit busuk batang pada ubi jalar, rotasikan tanaman setiap beberapa tahun untuk mencegah jamur benar-benar berakar di tanah. Gunakan fungisida seperti fludioxonil atau azoxystrobin.
Penting untuk mewaspadai tanda-tanda infeksi ini karena jika dibiarkan, hal ini akan merusak banyak ubi jalar Anda dan membuatnya tidak dapat dimakan.