Anggur Muscadine ( Vitis rotundifolia ) berasal dari Amerika Utara bagian selatan dan telah dibudidayakan sejak zaman kolonial. Bagi pemilik buah-buahan yang luar biasa ini, mengetahui cara memangkas tanaman merambat muscadine dengan benar sangatlah penting. Tanpa pemangkasan yang tepat, muscadines akan menjadi kumpulan tanaman merambat berkayu yang menghasilkan sedikit atau tanpa buah.
Kayu yang tua harus ditebang untuk memberi ruang bagi pertumbuhan baru, karena pertumbuhan baru itulah yang menghasilkan buah. Tanaman merambat yang kayunya terlalu tua tidak akan berbunga atau berbuah. Tanaman yang pertumbuhannya terlalu besar juga tidak akan berproduksi dengan baik. Oleh karena itu, pemangkasan buah anggur muscadine tidak hanya mengontrol pertumbuhan tetapi juga meningkatkan produktivitas tanaman.
Memangkas tanaman merambat muscadine
Sebelum melakukan pemangkasan tanaman merambat muscadine, penting untuk memahami perkembangan alami tanaman merambat dan kerangka yang harus diterapkan padanya.
Kerangka tanaman merambat terdiri dari batang dan dua atau empat tali (lengan) serta taji buah permanen. Memangkas tanaman merambat muscadine setiap musim tidak aktif mempertahankan bentuk dasar ini. Tunas-tunas baru – yang tumbuh pada musim ini – adalah tunas-tunas yang menghasilkan buah. Namun tunas baru ini berasal dari pertumbuhan musim lalu dan keseimbangan harus ditemukan saat pemangkasan.
Tanaman merambat, tua atau muda, mendapat manfaat dari pemangkasan akhir musim dingin atau awal musim semi . Proses pemangkasan yang sama untuk tanaman merambat muscadine digunakan terlepas dari jenis teralis yang dilatihnya. Yang penting memulai dengan benar dan menghindari masalah di kemudian hari.
Memangkas anggur muscadine pada bingkai teralis
Untuk tanaman merambat baru, pemangkasan dimulai segera setelah akarnya ditanam dan berlanjut selama dua musim tanam pertama. Potong batang batang menjadi dua atau empat tunas. Ikat batang di atas atau di antara kuncup ke kawat teralis. Saat batang tumbuh, potong tunas samping yang tumbuh, tetapi biarkan pertumbuhan daun di sepanjang batang saja. Ulangi pemangkasan tunas samping sepanjang musim panas.
Selama musim tanam pertama dan kedua, terus pangkas pertumbuhan yang tidak diinginkan hingga batangnya lebih tinggi dari kawat. Sekaranglah waktunya untuk memangkas tunas terminal (tertinggi) setinggi kawat dan membiarkan tunas baru yang tertinggi berkembang menjadi tali. Kurangi pertumbuhan lateral (samping) tali pusat hingga sepanjang satu kaki (0,5 m) untuk mendorong pertumbuhan dan perkembangan yang cepat.
Mulai sekarang, memangkas tanaman merambat muscadine akan menjadi tugas musim tidak aktif.
Memangkas Tanaman Merambat Muscadine Selama Musim Tidak Aktif
Januari hingga Februari adalah waktu yang ideal untuk memangkas tanaman merambat ini dan prosesnya cukup sederhana. Setelah kerangka dasar terbentuk, pemangkasan memungkinkan tunas samping pendek, atau taji, tumbuh dari talinya.
Semua tunas dari musim sebelumnya harus dipotong kembali menjadi taji, masing-masing dengan dua hingga empat tunas. Selama bertahun-tahun, seiring dengan pertumbuhan baru di kaki bukit, tanaman merambat mengembangkan kumpulan kaki bukit. Jika kelompok bulir terlalu banyak atau kelompoknya menjadi terlalu besar, tunas menjadi lemah dan buah menjadi jarang. Jika hal ini terjadi, pemangkasan tanaman merambat muscadine juga harus mencakup pemindahan sebagian kelompok yang terbebani terlalu banyak atau pemindahan seluruh kelompok yang terlalu padat. Seringkali taji yang kuat ini ditemukan di bagian atas batang dan sebagian besar sistem taji harus dihilangkan. Tanaman merambat mungkin “berdarah” saat dipangkas, tetapi hal ini tidak akan membahayakan tanaman dan seharusnya dapat pulih secara alami.
Pertumbuhan lain yang harus diwaspadai saat memangkas muscadines adalah girdling. Sulur-sulur tersebut akan melilit batang atau talinya dan akhirnya mencekik batang atau batang tersebut. Hapus pertumbuhan ini setiap tahun.
Ada bidang lain yang harus dibahas: cara memangkas tanaman merambat muscadine yang telah diabaikan dan banyak ditumbuhi tanaman. Anda bisa memulai dari awal dan memotong tanaman merambat kembali ke batang aslinya dengan pemangkasan drastis. Tanaman merambat Muscadine tangguh dan sebagian besar akan bertahan dari guncangan. Namun, untuk mempertahankan produksi tanaman merambat sambil Anda mendapatkan kembali kendali atas tanaman, Anda dapat mempertimbangkan untuk memangkas hanya satu sisi batang atau satu barisan dalam satu waktu. Prosesnya akan memakan waktu lebih lama – mungkin tiga atau empat musim – namun tanaman anggur akan tetap mempertahankan kekuatan dan produktivitasnya.