Siapa yang tidak menyukai tanaman anggur? Tanaman merambat dapat hidup dan berproduksi selama bertahun-tahun – begitu Anda memulainya, Anda akan mendapatkan buah yang lezat dalam jangka waktu yang lama. Namun, saat memilih tanaman anggur untuk ditanam, Anda perlu mempertimbangkan apa yang ingin Anda lakukan dengan buah anggur Anda. Beberapa orang menanam anggur untuk dijadikan minuman anggur , yang lain untuk dijadikan jus, dan yang lainnya hanya untuk dimakan.
Penggunaan yang sangat populer adalah dalam pembuatan selai dan jeli anggur. Anda bisa membuat jeli dengan buah anggur apa pun, tetapi beberapa varietas bekerja lebih baik daripada yang lain. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang menanam anggur untuk jeli dan selai serta anggur terbaik untuk produksi jeli dan selai.
Apa jenis jeli anggur terbaik?
Salah satu varietas anggur yang paling terkenal adalah Concord, dan merupakan salah satu anggur terbaik untuk membuat jeli. Tanaman ini tidak hanya dapat diawetkan dengan baik, tetapi juga merupakan tanaman merambat serbaguna yang dapat ditanam di berbagai jenis tanah dan iklim. Ia menghasilkan dengan penuh semangat; ini juga populer untuk membuat jus, anggur, dan sekadar memakan tanaman anggur.
Jika Anda ingin banyak jeli, atau jika Anda ingin anggur yang dapat digunakan untuk mengerjakan banyak proyek, Concord adalah pilihan yang baik. Ada banyak jenis Concord yang lebih cocok untuk iklim berbeda.
Tanaman anggur lain yang menghasilkan buah anggur yang baik untuk selai adalah Valiant . Ini adalah tanaman anggur tahan dingin yang menghasilkan anggur biru manis dan beraroma yang cocok untuk pengalengan.
Edelweiss adalah varietas anggur putih yang matang lebih awal dan juga menghasilkan selai dan jeli anggur yang enak. Tanaman ini tidak sekuat tanaman merambat lainnya dan mungkin memerlukan perlindungan musim dingin di zona USDA 3 dan 4.
Anggur populer lainnya untuk membuat selai dan jeli adalah Beta, Niagara, dan Sainte-Croix.