Elderberry adalah salah satu semak yang paling mudah tumbuh. Tanaman ini tidak hanya menarik, tetapi juga menghasilkan bunga dan buah yang dapat dimakan dan kaya akan vitamin A, B, dan C. Berasal dari Eropa Tengah dan Amerika Utara, semak ini biasanya tumbuh di sepanjang tepi jalan, di tepi hutan, dan ladang yang ditinggalkan. Jenis tanaman elderberry apa yang cocok untuk daerah Anda?
Jenis elderberry
Baru-baru ini, varietas elderberry baru telah diperkenalkan ke pasar. Varietas elderberry baru ini dipilih karena karakteristik hiasnya. Jadi sekarang Anda tidak hanya mendapatkan bunga indah berukuran 20-25 cm (8-10 inci) dan buah ungu tua yang subur, tetapi, pada beberapa varietas elderberry, juga dedaunan berwarna-warni.
Dua jenis tanaman elderberry yang paling umum adalah elderberry Eropa ( Sambucus nigra ) dan elderberry Amerika ( Sambucus canadensis ).
- Elderberry Amerika tumbuh liar di ladang dan padang rumput. Tingginya antara 10 dan 12 kaki (3 hingga 4 m) dan tahan terhadap zona tahan banting tanaman USDA 3 hingga 8.
- Varietas Eropa kuat di zona USDA 4 hingga 8 dan jauh lebih tinggi dibandingkan varietas Amerika. Tingginya mencapai 20 kaki (6 m) dan juga berbunga lebih awal dari elderberry Amerika.
Ada juga elderberry merah ( Sambucus racemosa ), yang mirip dengan spesies Amerika tetapi dengan satu perbedaan penting. Buah beri berkilau yang dihasilkannya beracun.
Anda harus menanam dua varietas elderberry yang berbeda dalam jarak 60 kaki (18 m) satu sama lain untuk mendapatkan produksi buah yang maksimal. Semak mulai berproduksi pada tahun kedua atau ketiga. Semua elderberry menghasilkan buah; Namun, varietas elderberry Amerika lebih baik daripada varietas Eropa, yang harus lebih banyak ditanam karena dedaunannya yang menarik.
Varietas Elderberry
Di bawah ini adalah varietas kultivar elderberry yang umum:
- ‘Kecantikan’, seperti namanya, adalah contoh varietas hias Eropa. Ini menampilkan dedaunan ungu dan bunga merah muda yang berbau lemon . Tinggi dan lebarnya akan mencapai 6 hingga 8 kaki (2 m).
- ‘Black Lace’ adalah kultivar Eropa spektakuler lainnya dengan dedaunan ungu tua yang sangat bergerigi. Ia juga tumbuh hingga 6 hingga 8 kaki (2 m) dengan bunga berwarna merah muda dan terlihat sangat mirip dengan maple Jepang .
- Dua jenis elderberry tertua dan paling kuat adalah Adams #1 dan Adams #2, yang menghasilkan kelompok buah besar dan buah beri yang matang pada awal September.
- Salah satu produsen paling awal, ‘Johns’ adalah varietas Amerika yang juga merupakan produsen produktif. Kultivar ini ideal untuk membuat jeli dan akan tumbuh setinggi 12 kaki (4 m) dan lebar dengan tongkat sepanjang 10 kaki (3 m).
- ‘Nova’, varietas Amerika yang subur, memiliki buah yang besar dan manis di semak kecil berukuran 6 kaki (2 m). Meskipun menghasilkan buah sendiri, ‘Nova’ akan tumbuh subur seiring dengan tanaman sesepuh Amerika lainnya yang tumbuh di dekatnya.
- ‘Beraneka ragam’ adalah varietas Eropa dengan dedaunan hijau dan putih yang mencolok. Tumbuhkan varietas ini karena dedaunannya yang menarik, bukan buah berinya. Ini kurang produktif dibandingkan jenis elderberry lainnya.
- ‘Scotia’ memiliki buah beri yang sangat manis tetapi semaknya lebih kecil dibandingkan buah elderberry lainnya.
- “York” adalah varietas Amerika lainnya yang menghasilkan buah beri terbesar dari semua buah elderberry. Pasangkan dengan ‘Nova’ untuk tujuan penyerbukan. Tingginya hanya sekitar 6 kaki (2 m) dan lebar serta matang pada akhir Agustus.