Bagi saya, tidak ada yang lebih nikmat daripada menumis bok choy dengan minyak zaitun dan bawang putih, diakhiri dengan beberapa serpihan cabai. Ini mungkin bukan pilihan yang tepat, tetapi bok choy juga bisa digunakan segar, digoreng, atau dikukus sebentar dan, seperti semua sayuran berdaun gelap, kaya akan vitamin dan mineral. Menumbuhkannya sendiri juga mudah. Jika Anda juga penggemar warna hijau, Anda mungkin bertanya-tanya, “Kapan saya sebaiknya menanam bok choy?” » Baca terus untuk mengetahui kapan menanam bok choy dan informasi lainnya mengenai waktu tanam bok choy.
Kapan sebaiknya saya menanam Bok Choy?
Bok choy adalah sayuran mirip kubis di cuaca dingin yang ditanam karena tulang rusuknya yang tebal, daunnya yang putih renyah, dan daunnya yang hijau lembut. Karena tanaman ini tumbuh subur di suhu yang lebih dingin, jawaban atas pertanyaan “kapan menanam bok choy” adalah pada musim semi atau musim gugur. Hal ini memungkinkan Anda menambah pasokan sayuran segar hampir sepanjang tahun.
Waktu tanam bok choy di musim semi
Karena bok choy cenderung tumbuh begitu suhu hangat di musim panas tiba, tanamlah di awal musim semi, dekat tanggal beku terakhir di daerah Anda. Anda bisa menabur benih secara langsung atau memindahkan bibit.
Bok choy bisa ditanam di pekarangan maupun di dalam pot. Untuk penanaman suksesi bok choy di musim semi, tanam beberapa benih setiap minggu hingga bulan April. Dengan cara ini bok choy tidak akan matang sekaligus dan Anda akan memiliki persediaan yang terus menerus untuk dipanen.
Menanam Bok Choy di Musim Gugur
Bok choy juga bisa ditanam pada akhir musim panas hingga awal musim gugur saat suhu sudah dingin. Jika Anda memulainya di akhir musim panas, ketahuilah bahwa mereka memerlukan perawatan ekstra. Jagalah agar tanah tetap lembab dan berikan tempat berteduh pada jam-jam terpanas di siang hari.
Penanaman musim gugur, tergantung wilayah Anda, dapat dilakukan dari bulan Juli hingga Agustus. Jika Anda berada di daerah yang terkena sinar matahari, tanam tanaman ini menjelang musim gugur dan pastikan untuk memberikan naungan bagi tanaman.
Untuk bok choy yang ditanam di musim gugur atau musim semi, suhu tanah optimal untuk perkecambahan langsung adalah 40 hingga 75 derajat F. (4-24 C). Tanah harus memiliki drainase yang baik dan kaya bahan organik. Beri jarak antara benih dengan jarak 15 hingga 31 cm (6 hingga 12 inci). Jagalah agar tempat tidur tetap lembab. Bok choy siap dipanen dalam waktu 45 hingga 60 hari.