Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa pada varietas tomat yang berbeda, warnanya tidak konsisten. Faktanya, tomat tidak selalu berwarna merah. Varietas tomat yang ada saat tomat pertama kali ditanam berwarna kuning atau oranye.
Berkat pembiakan, warna standar varietas tanaman tomat kini adalah merah. Meski merah kini menjadi warna dominan pada tomat, bukan berarti tidak ada warna tomat lain yang tersedia. Mari kita lihat beberapa di antaranya.
Varietas tomat merah
Tomat merah adalah yang paling sering Anda lihat. Varietas tomat merah termasuk varietas yang umum dikenal seperti:
Secara umum, tomat merah memiliki rasa tomat yang kaya seperti yang biasa kita rasakan.
Varietas Tomat Merah Muda
Tomat ini hanya sedikit kurang semarak dibandingkan varietas merah. Mereka mengerti:
Rasa tomat ini mirip dengan tomat merah.
Varietas tomat jeruk
Varietas tomat jeruk biasanya berakar pada varietas tanaman tomat yang lebih tua. Beberapa tomat jeruk meliputi:
Tomat ini cenderung lebih manis, dengan rasa yang hampir seperti buah.
Varietas tomat kuning
Tomat kuning berkisar dari kuning tua hingga kuning muda. Beberapa varietas meliputi:
Varietas tanaman tomat ini biasanya memiliki tingkat keasaman yang rendah dan rasa yang tidak terlalu menyengat dibandingkan tomat yang biasa dikonsumsi kebanyakan orang.
Varietas tomat putih
Tomat putih adalah hal baru di antara tomat. Biasanya berwarna kuning pucat dan pucat. Beberapa tomat putih antara lain:
Rasa tomat putih cenderung hambar, namun memiliki keasaman paling rendah dari semua varietas tomat.
Varietas Tomat Hijau
Biasanya, ketika kita memikirkan tomat hijau, kita memikirkan tomat yang masih mentah. Namun ada juga tomat yang matang dalam warna hijau. Ini termasuk:
- Garis hijau Jerman
- Moldavit Hijau
- Zebra Hijau
Varietas tomat hijau umumnya kuat tetapi kurang asam dibandingkan tomat merah.
Varietas tomat ungu atau varietas tomat hitam
Tomat ungu atau hitam mempertahankan lebih banyak klorofilnya dibandingkan kebanyakan varietas lainnya sehingga akan matang menjadi merah tua dengan bagian atas atau bahu berwarna ungu. Varietas tanaman tomat antara lain:
Tomat ungu atau hitam memiliki rasa yang kuat, kuat, dan berasap.
Tomat bisa memiliki beragam warna, tetapi satu hal yang benar: tomat matang dari kebun, apa pun warnanya, akan mengalahkan tomat dari toko kapan saja.