Le pere del frutteto di famiglia possono essere deliziose. Gli alberi sono belli e producono fiori primaverili e gustosi frutti autunnali che possono essere gustati freschi, cotti al forno o in scatola. Ma se vivi in un clima freddo, coltivare qualsiasi tipo di albero da frutto può essere difficile. Esistono però alcuni peri adatti ai climi freddi; devi solo trovare le varietà giuste.
Peri resistenti al freddo
Anche se i meli possono venire in mente quando si considera la coltivazione di frutta nei climi più freddi, non sono gli unici ad essere adattabili. Esistono varietà di pere che sicuramente non vanno bene nelle zone più fredde, inclusa la maggior parte delle varietà di pere asiatiche . D’altra parte, la tolleranza al freddo del pero è possibile, e ci sono alcune cultivar provenienti dall’Europa e dagli stati settentrionali, come il Minnesota, che si esibiranno almeno nelle zone 3 e 4:
- Bellezza fiamminga . Questa è un’antica varietà europea di pera nota per il suo sapore dolce. È grande e ha polpa bianca e cremosa.
- Succulento . Le pere succulente sono di dimensioni medio-piccole e hanno una consistenza compatta e un sapore simile alle pere Bartlett.
- Parker . Simili anche a Bartlett nel sapore, le pere Parker possono essere al limite della resistenza nella zona 3.
- Zampa . Gli alberi Patten producono grandi pere ideali da mangiare fresche. È in qualche modo autoimpollinante, ma otterrai più frutti con un secondo albero.
- Buongustaio . I peri gourmet sono piuttosto resistenti e producono frutti gustosi, ma non impollinano gli altri alberi.
- Spezia dorata . Questa cultivar non produce i frutti migliori, ma è resistente e può fungere da impollinatore per altri alberi.
Esistono anche alcune varietà di pere che possono essere coltivate nelle zone 1 e 2. Cerca le pere Nova e Hudar, sviluppate a New York, che possono crescere in Alaska. Prova anche l’Ure, che è una delle pere più audaci in assoluto. Cresce lentamente ma produce frutti gustosi.
Pere in crescita nei climi settentrionali
Gli alberi di pero sono generalmente facili da coltivare perché non sono disturbati da molti parassiti o malattie. Hanno bisogno di potatura e pazienza, poiché non produrranno per i primi anni, ma una volta attecchiti, i peri produrranno in modo prolifico per anni.
Le pere che crescono in climi freddi potrebbero aver bisogno di una protezione extra in inverno. La corteccia del giovane pero è sottile e può essere danneggiata dalle scottature solari in inverno quando non c’è fogliame a proteggerla. Un albero bianco avvolto attorno al tronco rifletterà la luce solare per evitare danni. Ciò può anche stabilizzare la temperatura attorno all’albero, impedendogli di congelarsi, scongelarsi e spaccarsi.
Usa un protettore per l’albero durante i mesi invernali per i primi anni, finché il tuo pero non avrà sviluppato una corteccia più spessa e squamosa.