Le pere rosse Anjou, a volte chiamate anche pere rosse Anjou, furono introdotte sul mercato negli anni ’50 dopo essere state scoperte come sport su un pero verde Anjou. Le pere rosse Anjou hanno un gusto simile alla varietà verde, ma offrono uno straordinario colore rosso intenso che aggiunge un aspetto distintivo a qualsiasi piatto che richieda le pere. Coltiva questo pero per una grande aggiunta al tuo frutteto domestico.
Informazioni sulla pera rossa d’Angiò
Anjou Rouge è uno sport , nel senso che si è sviluppato da una mutazione naturale su un albero Anjou Vert. Un ramo con pere rosse è stato scoperto su un albero a Medford, nell’Oregon. Questi primi esemplari della varietà furono poi utilizzati per creare i peri Rouge Anjou.
Il sapore di questa pera è delicato con solo un sapore di agrumi. La polpa è di colore dal crema al rosa pallido, densa e soda. Ciò che distingue davvero l’Anjou rouge dalle altre pere è la sua bellissima buccia rossa. Può variare dal viola brillante al marrone scuro e talvolta presenta striature dorate o verdi.
Potete utilizzare le pere rosse Anjou per consumarle fresche, ma si conservano anche ben bollite. Provateli anche nei prodotti da forno, come crostate e crostate, nelle insalate, alla griglia o al forno in piatti salati. Il colore costituisce un’aggiunta straordinaria a molte ricette diverse.
Coltivazione di pere rosse d’Angiò
La coltivazione di peri rossi Anjou aggiungerà un delizioso nuovo frutto al tuo raccolto autunnale. Le pere sono pronte per essere raccolte in autunno, ma in realtà possono essere conservate e gustate per tutto l’inverno. L’aggiunta di questo albero al frutteto di casa amplierà la tua capacità di gustare frutta fresca durante i mesi invernali.
Il Red Anjou può essere coltivato nelle zone da 5 a 8 e questi alberi necessitano di un’altra varietà per l’impollinazione. Scegli un’altra varietà che matura prima per un raccolto continuo. Buone opzioni sono Bartlett e Moonglow.
I peri necessitano di pieno sole e preferiscono terreni argillosi, ben drenati e leggermente acidi. Allenta il terreno e aggiungi materia organica prima di piantare l’albero. Innaffia il tuo albero regolarmente durante la prima stagione di crescita, poi negli anni successivi annaffia solo quando le precipitazioni sono inferiori a circa un pollice a settimana.
Potare presto l’albero , modellandolo e assottigliandolo con una guida centrale durante i mesi dormienti.
Le pere rosse Anjou sono pronte per essere raccolte poco prima della maturazione. Il colore non cambia molto, quindi potresti dover indovinare la prima stagione in cui raccogli un raccolto. Lascia maturare le pere in casa e conservale in un luogo fresco e buio durante i mesi invernali.