I mesi più freddi dell’autunno possono far pensare alla maggior parte delle persone alle mele, al sidro e alle zucche, ma i coltivatori di ortaggi sanno che è il momento perfetto per coltivare la lattuga della stagione fresca. Per una nuova varietà, prova a coltivare la lattuga Kweik, un tipo di lattuga al burro con molte qualità superiori.
Cos’è la lattuga Kweik?
Kweik è una varietà di lattuga al burro. Alcune varietà comuni di lattuga al burro che probabilmente vedrai al supermercato sono Bibb e Boston. La lattuga al burro è nota per la formazione di foglie sciolte di colore verde chiaro o brillante, una consistenza tenera e un sapore meno amaro e più dolce rispetto ad altri tipi di lattuga.
Tra le varietà di lattuga al burro, la Kweik cresce rapidamente, tollera il freddo e produce cespi sfusi di colore verde lime. Le foglie sono tenere e possono essere dolci o leggermente amare. Le foglie sono perfette per qualsiasi tipo di insalata. Funzionano anche per ricette che richiedono involtini o coppe di lattuga perché le foglie sono belle e larghe.
Informazioni sulla lattuga Kweik per la coltivazione
Le piante di lattuga Kweik crescono rapidamente, impiegando solo 50 giorni per maturare. L’autunno è il momento perfetto per iniziare questa lattuga dai semi. Il clima caldo farà schizzare la lattuga , ma l’autunno è perfetto nella maggior parte dei luoghi perché Kweik possa prosperare e crescere. Puoi coltivarla all’aperto se il clima lo consente, in un luogo più fresco se rischi le gelate precoci o in una serra non riscaldata per tutto l’inverno.
Seminare i semi di lattuga Kweik nel terreno a circa 0,5 cm di profondità. Diluire le piantine in modo da avere piante distanziate di 15 cm l’una dall’altra. Puoi piantare semi ogni poche settimane per ottenere una fornitura costante di lattuga. Assicuratevi che il terreno rimanga umido ma anche ben drenato.
La lattuga a cappuccio Kweik è facile da coltivare, anche per gli orticoltori alle prime armi. Non solo matura rapidamente, ma Kweik è resistente a numerose malattie e problemi, tra cui la muffa bianca, la putrefazione dello stelo sclerotinia , la peronospora e la peronospora delle punte delle foglie . Per una fornitura autunnale o invernale di lattuga , difficilmente puoi fare meglio di Kweik.