Cos’è l’aglio bianco tedesco? Secondo le informazioni tedesche sull’aglio bianco, si tratta di un aglio grosso dal collo duro con un gusto forte. L’aglio bianco tedesco è di tipo porcellana con bulbi bianchi satinati. Per ulteriori informazioni sulla coltivazione dell’aglio bianco tedesco, continua a leggere.
Informazioni sull’aglio bianco tedesco
Molti giardinieri che coltivano l’aglio bianco tedesco lo segnalano come il loro preferito. La sua fama risiede nella dimensione dei suoi spicchi. I bulbi grandi contengono solo da quattro a sei chiodi di garofano, il che li rende più facili da sbucciare.
Cos’è esattamente l’aglio bianco tedesco? È un tipo di aglio dal collo duro estremamente popolare con bulbi d’avorio. Le bucce degli spicchi, invece, sono rosa. Questo aglio è conosciuto con molti altri nomi. Questi includono German Extra Hardy, Northern White e German Stiffneck.
Questi enormi bulbi d’aglio hanno un sapore profondo e ricco con un calore che dura a lungo. Sono piccanti? Sono, ma non troppo, quanto basta. Questo aglio ammorbidisce e addolcisce in cottura ed è ottimo nel pesto, negli arrosti e nelle salse.
Se stai pensando di coltivare l’aglio bianco tedesco, sarai felice di sapere che si conserva bene per le persone testarde. Puoi lasciarlo in cella frigorifera e rimarrà buono fino a marzo o aprile.
Come coltivare l’aglio bianco tedesco
Coltivare l’aglio bianco tedesco non è molto difficile. Per una fila di 25 piedi, avrai bisogno di mezzo chilo di aglio. Spezza i bulbi in spicchi e piantali a 15 cm di distanza l’uno dall’altro, preferibilmente a settembre o ottobre.
Pianta l’aglio , con l’estremità appuntita, in pieno sole in terreno sabbioso o limoso con ottimo drenaggio. Ciascuno dovrebbe essere profondo circa 5-10 cm, misurando dalla parte superiore dello spicchio. Metti il pacciame sopra.
Innaffia l’aglio solo quando il terreno è asciutto. Troppa acqua significa che l’aglio marcirà. Concimare in primavera con un fertilizzante ricco di azoto e ridurre le erbacce.
Quando i gambi dell’aglio iniziano a formare piccoli gambi chiamati scapi, spennettateli mentre si arricciano. Ciò garantisce che l’energia venga spesa per costruire grandi bulbi anziché produrre fiori. Buone notizie però: anche gli scapi dell’aglio sono commestibili.