Il ginseng è presente in modo prominente in numerose bevande energetiche, tonici e altri prodotti relativi alla salute. Questa non è una coincidenza, poiché il ginseng è stato usato in medicina per migliaia di anni e si ritiene che allevi una serie di malattie. In molti di questi prodotti, il tipo di ginseng è chiamato radice di ginseng asiatico o coreano. Hai mai pensato di coltivare tu stesso il ginseng coreano? Le seguenti informazioni sul ginseng coreano spiegano come coltivare la radice di ginseng coreano.
Cos’è il ginseng asiatico?
Il ginseng è stato utilizzato nella medicina tradizionale cinese (MTC) per migliaia di anni e la coltivazione commerciale di questa preziosa radice è un’industria enorme e redditizia. Il ginseng è una pianta perenne composta da undici specie che crescono nelle regioni fredde dell’emisfero settentrionale. Ogni specie è definita dal suo habitat originale. Ad esempio, la radice del ginseng asiatico si trova in Corea, Giappone e Cina settentrionale, mentre il ginseng americano si trova nel Nord America.
Informazioni sul Ginseng coreano
La radice di ginseng asiatico o coreano ( Panax ginseng ) è il ricercato ginseng originale utilizzato da secoli per trattare numerose malattie e per mantenere una buona salute generale. Poiché la radice divenne eccessivamente sfruttata e più difficile da ottenere, gli acquirenti si rivolsero al ginseng americano.
Nel 1700 il ginseng americano era così redditizio che anch’esso fu sovrasfruttato e presto divenne a rischio di estinzione. Oggi, il ginseng selvatico raccolto negli Stati Uniti è soggetto a rigide norme di protezione definite dalla Convenzione sul commercio internazionale delle specie minacciate di estinzione. Queste regole però non si applicano al ginseng coltivato, quindi è possibile coltivare il proprio ginseng coreano.
La medicina tradizionale cinese classifica il ginseng americano come “caldo” e il panax ginseng come “freddo”, ciascuno con usi medicinali e benefici per la salute diversi.
Come coltivare il Ginseng coreano
Il Panax ginseng è una pianta a crescita lenta che viene raccolta per le sue radici nodose a forma di uomo e talvolta per le sue foglie. Le radici devono maturare per circa sei anni prima di poter essere raccolte. Cresce spontaneamente nel sottobosco delle foreste. Condizioni simili dovrebbero essere replicate quando si coltiva il ginseng coreano nella propria proprietà.
Una volta acquistati i semi, immergili in una soluzione disinfettante composta da 4 parti di acqua e 1 parte di candeggina. Eliminare eventuali galleggianti e sciacquare i semi vitali con acqua. Metti i semi di ginseng in un sacchetto di fungicida, scuotendoli abbastanza da ricoprirli con il fungicida.
Prepara un sito in cui far crescere il ginseng. Preferisce terreni limosi, argillosi o sabbiosi con un pH compreso tra 5,5 e 6,0. Il ginseng prospera nel sottobosco di alberi come il noce e il pioppo , nonché il cohosh, la felce e il sigillo di Salomone , quindi se hai una di queste piante, tanto meglio.
Pianta i semi a ½ pollice (1 cm) di profondità e a 4-6 pollici (10-15 cm) di distanza in autunno, in file da 8 a 10 (20-25 cm) di distanza e copri con foglie marce. per trattenere l’umidità. Non utilizzare foglie di quercia né piantarle vicino a querce .
Mantieni i semi appena umidi finché il ginseng non germina, cosa che può richiedere fino a 18 mesi. Aggiungi un altro strato di foglie in decomposizione ogni pochi mesi, che forniranno alle piante sostanze nutritive mentre si decompongono.
Il tuo ginseng sarà pronto per essere raccolto tra cinque o sette anni. Durante la raccolta, farlo delicatamente per non danneggiare le preziose radici. Disporre le radici raccolte su una griglia e asciugarle a temperature comprese tra 70 e 90 gradi F. (21-32 C) con un’umidità compresa tra il 30 e il 40%. Le radici saranno secche quando potranno essere facilmente spezzate a metà, il che richiederà diverse settimane.