Quasi tutte le colture utilizzano l’aglio , il che significa che è praticamente indispensabile non solo nella dispensa ma anche in giardino. Tuttavia, anche se usato spesso, il cuoco potrebbe imbattersi in uno spicchio d’aglio che è rimasto lì per troppo tempo e ora sfoggia un germoglio verde. Ciò potrebbe indurre a chiedersi se è possibile coltivare l’aglio acquistato in negozio.
Crescerà l’aglio del supermercato?
Sì, i bulbi d’aglio acquistati in negozio possono essere utilizzati per coltivare l’aglio. In effetti, coltivare l’aglio al supermercato è un modo molto conveniente per coltivare i propri bulbi freschi, soprattutto se ne hai uno nella dispensa che ha già iniziato a crescere. Cos’altro potresti fare se non gettarlo nella terra e vedere cosa succede?
Informazioni sulla piantagione di aglio del negozio di alimentari
Anche se può sembrare un po’ sprezzante dire “metti lo spicchio nel terreno”, piantare l’aglio del supermercato è altrettanto semplice. Ciò che non è così semplice è discernere quale tipo di bulbi d’aglio acquistati in negozio vuoi piantare.
Nella maggior parte dei casi, i bulbi di aglio acquistati in negozio provengono dalla Cina e sono stati trattati per impedirne la germinazione. Ovviamente l’aglio trattato non può essere coltivato perché non germina. Inoltre è già stato trattato con una sostanza chimica, il che non è un segnale positivo per la maggior parte delle persone. Idealmente, dovresti utilizzare bulbi di aglio coltivati biologicamente dai negozi di alimentari o dai mercati degli agricoltori.
Inoltre, la maggior parte dell’aglio venduto al supermercato è della varietà softneck; non c’è niente di sbagliato nell’aglio dal collo tenero, tranne che non è resistente al freddo. Se hai intenzione di coltivare nella zona 6 o inferiore, sarebbe meglio piantare l’aglio dal collo duro.
L’aglio acquistato in negozio può anche essere piantato all’interno (o all’esterno) per utilizzarlo per le sue deliziose foglie commestibili dal sapore delicato. Questa è un’ottima opzione per i paesi del nord il cui clima potrebbe essere troppo freddo per coltivare bulbi acquistati in negozio.
Coltivare l’aglio al supermercato
Sebbene l’autunno sia il momento ottimale per piantare l’aglio, dipende molto dalla tua regione. L’aglio a collo tenero, quello che probabilmente pianti al supermercato, ha bisogno di un po’ di freddo per formare bulbi e foglie. Nei climi da freschi a freddi, può essere piantato in primavera quando il terreno è ancora freddo o durante il mese autunnale più fresco nei climi più miti.
Separare il bulbo in singoli spicchi. Pianta gli spicchi con l’estremità appuntita e coprili con qualche centimetro di terra. Distanzia gli spicchi di circa 8 cm l’uno dall’altro. Dopo circa tre settimane, dovresti vedere che i germogli iniziano a formarsi.
Se la tua zona è soggetta al gelo, copri il letto d’aglio con un po’ di pacciame per proteggerlo, ma ricorda di rimuovere il pacciame quando le temperature salgono. Mantieni l’aglio costantemente annaffiato e diserbato.
Sii paziente, l’aglio impiega fino a sette mesi per raggiungere la maturità. Quando le punte delle foglie iniziano a diventare marroni, smetti di annaffiare e lascia asciugare gli steli. Attendi circa due settimane, quindi solleva con attenzione l’aglio dal terreno.
L’aglio non è l’unica pianta acquistata in negozio che può essere rigenerata. Scopri di più su come riutilizzare, riutilizzare e riciclare gli scarti della tua cucina con il nostro corso di 5 settimane Coltivare una cucina senza rifiuti, con la sensazione dei social media Armen Adamjan.