I cetrioli sono abbastanza facili da coltivare e, a seconda della varietà, sono un alimento base nelle insalate o nelle marinate. I tipi di cetrioli che si trovano al supermercato hanno una buccia sottile e gradevole al palato, ma a volte quelli coltivati in giardino hanno una buccia coriacea.
Cosa rende dura la pelle del cetriolo? Una buccia dura del cetriolo è probabilmente il risultato della varietà di cetriolo coltivata. Naturalmente, se la buccia del cetriolo è troppo dura, è sempre possibile sbucciarla; ma se preferisci coltivare frutti senza la buccia dura del cetriolo, continua a leggere.
Cosa rende dura la pelle del cetriolo?
I cetrioli coltivati per essere consumati freschi dal giardino sono di due tipi. Esistono cetrioli adatti alla coltivazione in serra e quelli più adatti alla coltivazione all’aperto. I cetrioli destinati alla coltivazione all’aperto sono chiamati “cetrioli a cresta”.
I cetrioli tollerano temperature più fresche e sono spesso spinosi o irregolari , motivo per cui hanno bucce di cetriolo resistenti. Se non ti piace la buccia dura dei cetrioli, prova a coltivarne le varietà in serra. Questi sono i tipi di cetrioli che si trovano nei negozi di alimentari e hanno la buccia sottile e liscia.
Un altro motivo per la pelle dura del cetriolo
Se la buccia del cetriolo è dura, un altro motivo potrebbe essere che il frutto è rimasto sulla pianta troppo a lungo . I cetrioli che diventano più grandi avranno la pelle più dura. Solo perché la buccia del cetriolo è troppo dura non significa che manchi il frutto. Se la buccia del cetriolo è troppo dura per te, sbucciala e goditi i deliziosi frutti al suo interno.
L’eccezione a questa regola sono i cetrioli sottaceto . Se lasciati crescere, diventano sempre più amari , per non parlare della loro buccia di cetriolo sgradevolmente dura. Nel caso dei cetrioli sottaceto, più grandi non è meglio!