Avviare un’agricoltura verticale a casa può fornire alla tua famiglia verdure fresche tutto l’anno e, con un po’ di ingegno, potresti persino trasformare l’agricoltura verticale in casa in un’attività redditizia. Cosa sono esattamente le fattorie verticali? Si tratta essenzialmente di una coltivazione indoor che utilizza un sistema di supporti, torri o scaffali per impilare le piante verticalmente.
Agricoltura verticale, come fare
Il bello del giardinaggio verticale in casa è che occupa pochissimo spazio. Un ripostiglio, un angolo della cucina o un seminterrato non finito potrebbero essere il luogo perfetto per avviare una fattoria verticale. Dovrai essere in grado di controllare la temperatura e l’umidità, nonché fornire luce artificiale, acqua e fertilizzante.
Prima di avviare una fattoria verticale, dovrai acquistare l’attrezzatura. Una mensola metallica con luci di coltivazione è una possibilità. I giardini a torre , costruiti con tubi in PVC, sono un’altra scelta popolare. Se hai una cucina soleggiata, l’installazione di un orto idroponico su un muro esposto a sud potrebbe fornire alla tua famiglia una fornitura costante di lattuga , erbe aromatiche e verdure .
Il tipo di attrezzatura selezionata per il giardinaggio verticale in casa può anche determinare se piantare nel terreno, in un mezzo fuori suolo o utilizzare un sistema idroponico. Entrambi questi metodi possono produrre verdure fresche e sane. I terreni fuori suolo e la coltura idroponica sono generalmente più esenti da parassiti e malattie trasmesse dal suolo, ma parassiti e agenti patogeni possono essere introdotti in questi sistemi e prendere rapidamente il sopravvento sulle piante.
Idee per l’agricoltura verticale
Cosa puoi coltivare in una fattoria verticale? Fondamentalmente qualsiasi verdura che puoi coltivare nel tuo giardino può essere utilizzata per il giardinaggio verticale in casa. Le verdure a foglia verde a maturazione rapida sono buone colture da provare quando si avvia una fattoria verticale. Questi includono:
- Lattuga
- Spinaci
- cavolo
- Bok Choi
- Bietola
- Cavolo verde
- Microgreens
- Erbe aromatiche ( prezzemolo , basilico , coriandolo )
Man mano che acquisisci esperienza, sperimenta pomodori, peperoni o erbe legnose come il rosmarino coltivati verticalmente . Queste verdure impiegano più tempo per passare dal seme al raccolto, ma spesso garantiscono un prezzo più alto sul mercato.
Se il tuo obiettivo è vendere prodotti per il giardinaggio verticale a scopo di lucro, considera questi ulteriori suggerimenti pratici per l’agricoltura verticale:
- Potenziale di profitto : scegli una coltura in base al suo valore di mercato nella tua zona. Il ristorante di lusso in fondo alla strada ha bisogno di una fornitura costante di microgreens o hai intenzione di coltivare fragole fresche tutto l’anno per il negozio di alimentari locale?
- Turnazione rapida vs. Colture a rotazione lenta – I microgreens possono impiegare meno di un mese per maturare, mentre colture come pomodori e peperoni possono impiegare da due a tre mesi per produrre il loro primo frutto. L’intervallo di tempo in cui cerchi di ottenere un ritorno sul tuo investimento di tempo e denaro può influenzare la scelta delle colture.
- Inizia lentamente – Il tipo di attrezzatura utilizzata nell’agricoltura verticale può variare a seconda del raccolto. Prima di investire tutti i tuoi risparmi in un’operazione di taccole , ad esempio, testa il raccolto per i costi operativi, le rese e il prezzo di vendita.
- Diversificare – Non mettere tutte le uova nello stesso paniere e riempire la tua fattoria verticale con un solo tipo di raccolto. Coltivare una varietà di verdure o erbe aromatiche può fornire un flusso di cassa più stabile e proteggerti dalla perdita totale se un raccolto fallisce.