I kiwi sono un frutto meraviglioso, ma alla maggior parte delle persone non piace mangiare la loro buccia soffice. Ciò significa che non è uno spuntino alla frutta da asporto. Per fortuna ci sono i kiwi. Cosa sono le piante di kiwi? Hanno un sapore simile ai kiwi ma hanno la buccia liscia, quindi puoi semplicemente metterli in bocca.
Il kiwiberry è imparentato con il kiwi? Infatti, poiché appartengono entrambi allo stesso genere, Actinidia . Le circa 80 specie del genere sono originarie dell’Asia settentrionale. Le principali specie di kiwi coltivate sono due, entrambe con gusti molto diversi.
Informazioni sui kiwi
Sebbene non siano ampiamente disponibili, le piante di kiwi possono crescere nelle zone USDA da 4 a 8. Hanno le dimensioni di grandi acini d’uva e hanno una buccia liscia e semilucida. Proprio come i kiwi, hanno note aspre quando sono più sodi e diventano più dolci quando la polpa si ammorbidisce. Le piante crescono come viti e hanno foglie attraenti, che le rendono perfette per la coltivazione di tralicci o pergole. I kiwi contengono molte fibre, vitamine C ed E, potassio e magnesio. Le due specie di kiwi più coltivate sono A. arguta e A. kolomikta. Un’altra specie è abbastanza resistente al freddo, A. polygama, ma il suo sapore è un po’ pepato o piccante.
Come coltivare i kiwi
Se il tuo interesse è stuzzicato, ora dovresti sapere come coltivare il kiwiberry. Le condizioni di crescita del kiwi richiedono un terreno umido, ben drenato e di media fertilità. Un pH del terreno compreso tra 5,00 e 7,5. Le piante non sono autofertili e avranno bisogno di un’altra vite del sesso opposto per produrre frutti. 1 maschio può impollinare fino a 6 viti femmine. Pianta i rampicanti a 25,4 cm di distanza l’uno dall’altro in buche alla stessa profondità del vaso da vivaio. Avrai bisogno di un supporto robusto per le viti che dovrebbe essere installato prima o al momento della piantagione. Innaffia bene le viti e allenale man mano che crescono fino al supporto.
Cura dei kiwi
I kiwi hanno pochi problemi di parassiti o malattie. Forma le viti sul supporto man mano che si allungano. La potatura è una parte importante della cura del kiwi. Dopo il primo anno, all’inizio della primavera, rimuovi tutti i germogli laterali non fruttiferi. Per tappare la vite, tagliala per forzare i germogli a frutti laterali.
Applicare il fertilizzante ogni anno e coprire la zona delle radici con pacciame per mantenere il terreno fresco. Innaffiare quando il terreno è asciutto. Se vivi in una zona in cui vivono cervi o conigli, installa delle protezioni per il tronco o una recinzione attorno al sito. Le bacche possono iniziare a maturare a luglio. Raccoglili quando la pelle inizia a sbiadire. Puoi conservarli in frigorifero per un massimo di 2 settimane.