Il finocchio, coltivato per i suoi steli, la base bulbosa e i semi dal sapore di anice, è abbastanza resistente a molti parassiti e malattie comuni. Tuttavia, anche le piante di finocchio possono essere afflitte da problemi. Continua a leggere per scoprire di più.
Problemi di coltivazione del finocchio
Il finocchio ( Foeniculum vulgare ) è un’erba perenne di breve durata della famiglia delle carote o delle Apiaceae, utilizzata per il suo sapore simile alla liquirizia. Il fogliame verde scuro e piumato del finocchio può crescere più di 6 piedi di altezza.
Originario del Mediterraneo, il finocchio viene generalmente coltivato come pianta annuale , sebbene alcuni tipi siano resistenti nelle zone USDA 4-9. Esistono sia il finocchio comune che il finocchio fiorentino (var. azoricum ), il primo somiglia molto all’aneto e viene usato come seme, il secondo viene coltivato per i suoi grossi steli e la base bulbosa oltre che per i suoi semi.
Alcuni dei problemi più comuni con la coltivazione del finocchio includono erbacce, bullonatura , parassiti e malattie. Il finocchio tende a schizzarsi se stressato dalla mancanza di irrigazione e dalle calde temperature estive. Seleziona una varietà a lenta crescita come “Cantino” se vivi in una zona con temperature elevate.
Malattie del finocchio
Il finocchio è suscettibile a numerose malattie fungine, tra cui Sigatoka , oidio e ruggine. Per prevenire le malattie fungine del finocchio, piantare in un terreno ben drenato, selezionare semi resistenti agli agenti patogeni, non affollare le piante e ruotare le colture.
Parassiti delle piante di finocchio
Afidi, lombrichi, lombrichi e nematodi galligeni sono parassiti attratti dalle piante di finocchio. Anche molti altri insetti utili, come le api, le vespe, le merletti, le farfalle e i sirfidi, sono attratti dal finocchio. Il controllo dei parassiti nocivi dovrebbe pertanto essere effettuato, quando possibile, in modo biologico.
Solo le infestazioni gravi di afidi richiedono il controllo con un insetticida. Di solito, le applicazioni di sapone insetticida o forti getti d’acqua controllano sufficientemente la popolazione di afidi.
I lombrichi taglieranno le giovani piante fino al livello del suolo. Per controllare le larve, rimuovere tutti i detriti del raccolto dal terreno almeno 2 settimane prima della semina. Usa un collare di plastica o alluminio posizionato attorno al gambo della pianta e interrato per 8 cm nel terreno per proteggere le piante giovani. Raccogli le larve a mano dopo il tramonto e spargi la terra di diatomee attorno alla base delle piante.
I vermi dell’esercito possono produrre da 3 a 5 generazioni all’anno. L’abbondante alimentazione di giovani larve scheletrizza le foglie, causando problemi di fotosintesi. Utilizzare il controllo biologico mediante nemici naturali e applicare Bacillus thuringiensis.
Il nematode galligeno del finocchio provoca la produzione di galle sull’apparato radicale della pianta che ingialliscono le foglie, riducono il vigore della pianta e ne favoriscono l’avvizzimento. Per il controllo dei nematodi galligeni , varietà resistenti alle piante quando disponibili. In alternativa, se si sa che nel terreno sono presenti nematodi, solarizzare il terreno per ridurre la popolazione e gli agenti patogeni che possono causare la malattia del finocchio.