Le piante di zucca sono apprezzate dai giardinieri domestici, ma potrebbero sorgere domande su quando raccogliere la zucca. Il momento migliore per raccogliere la zucca è lo stesso per tutti i tipi di zucca? La dimensione della zucca estiva o invernale è un fattore nel decidere quando scegliere? Continua a leggere per scoprirlo.
Quando scegliere la zucca estiva
La zucca estiva include qualsiasi zucca che abbia una buccia sottile e tenera come:
Le zucchine estive possono diventare di dimensioni piuttosto grandi, ma ti piaceranno di più se le raccogli piccole. Il momento migliore per raccogliere le zucchine di queste varietà è quando sono ancora piccole. La dimensione della zucca estiva quando è pronta per essere raccolta è di circa 15 cm di lunghezza o larghezza, se è della varietà Patty Pan.
Oltre questa dimensione la zucca comincia a sviluppare una buccia spessa e diventa amara. Il sapore non è il massimo per cucinare. La raccolta frequente incoraggerà anche la pianta a produrre più frutti.
Quando scegliere la zucca invernale
La zucca invernale include tutta la zucca che puoi conservare durante l’inverno. I tipi popolari sono:
Le zucchine invernali vengono utilizzate quando sono completamente mature. Ciò significa che il momento migliore per raccogliere la zucca di questa varietà è alla fine della stagione di crescita, proprio intorno al primo gelo. Se per caso la tua vite viene danneggiata da parassiti o dal maltempo che ti costringe a raccogliere in anticipo, un altro indicatore di una zucca invernale pronta per la raccolta è picchiettarla delicatamente. Se sembra solido e suona leggermente vuoto, allora è pronto per essere suonato.