La coltivazione della rutabaga ( Brassica napobassica ), un incrocio tra rapa e cavolo , non è molto diversa dalla coltivazione della rapa . La differenza è che la coltivazione delle rape richiede generalmente quattro settimane in più rispetto alla coltivazione di cavoli o rape. Questo è il motivo per cui l’autunno è il momento migliore per piantare piante di rutabaga.
Come coltivare la rutabaga
Ricorda, queste piante non sono molto diverse dalle rape. La differenza è che le radici sono più grandi, più sode e più rotonde di quelle della rapa e le foglie della rapa sono più lisce.
Quando pianti la rutabaga, piantala circa 100 giorni prima del primo gelo nel tardo autunno. Prepara il terreno come coltiveresti qualsiasi verdura, rastrella il terreno e rimuovi tutti i detriti e le rocce.
Piantare la rutabaga
Quando pianti la rutabaga, getta i semi nel terreno preparato e rastrellali leggermente. Pianta i semi a una velocità da tre a venti per fila e rastrellali a circa 1 cm di profondità. Lasciare spazio sufficiente per posizionare uno o due piedi (da 31 a 61 cm) tra le file. Questo lascia spazio alle radici per gonfiarsi e formare rape.
Se il terreno non è umido, innaffia i semi per farli germinare e creare piantine sane. Una volta che le piantine appaiono e sono alte circa 5 cm, puoi diradarle a circa 15 cm di distanza l’una dall’altra. Uno dei vantaggi di piantare rutabaga e rape è che quando diradi le piante, puoi effettivamente mangiare le foglie diluite come verdure. Questo vale sia per le rape che per le rape.
Crescere tra le piante lasciate a una profondità compresa tra 5 e 8 cm. Ciò aiuta ad aerare il terreno ed eliminare le erbacce. Inoltre, allenta il terreno attorno alla radice delle rape in crescita, consentendo una maggiore crescita delle radici. Poiché le rutabaghe sono un ortaggio a radice, è necessario che il terreno sia solido attorno alla parte inferiore delle foglie ma più sciolto nella parte inferiore in modo che la crescita delle radici non venga interrotta.
Raccolta delle rape
Quando raccogli le rape , raccoglile quando sono tenere e dolci. Le rape in crescita sono pronte per essere raccolte quando sono di medie dimensioni. Raccogliendo le rape quando hanno un diametro di circa 3-5 pollici (da 8 a 13 cm) si otterranno le rape della migliore qualità. Assicurati che le rape che raccogli siano cresciute senza alcuna interruzione durante la stagione di crescita.