Può verificarsi l’impollinazione incrociata negli orti? Puoi comprare uno zumato o un cetriolo? L’impollinazione incrociata delle piante sembra una grande preoccupazione per i giardinieri, ma in realtà nella maggior parte dei casi non è un grosso problema. Impariamo cos’è l’impollinazione incrociata e quando dovresti preoccupartene.
Cos’è l’impollinazione incrociata?
L’impollinazione incrociata avviene quando una pianta impollina una pianta di un’altra varietà. Il materiale genetico delle due piante si combina e i semi risultanti da questa impollinazione avranno le caratteristiche di entrambe le varietà e costituiranno una nuova varietà.
A volte l’impollinazione incrociata viene utilizzata intenzionalmente in giardino per creare nuove varietà. Ad esempio, un hobby popolare è l’impollinazione incrociata delle varietà di pomodori per cercare di creare varietà nuove e migliori. In questi casi, le varietà vengono intenzionalmente impollinate in modo incrociato.
Altre volte, l’impollinazione incrociata delle piante avviene quando influenze esterne, come il vento o le api, trasportano il polline da una varietà all’altra.
In che modo l’impollinazione incrociata delle piante influisce sulle piante?
Molti giardinieri temono che le piante del loro orto si impollinano accidentalmente e finiscano con frutti di qualità inferiore. Ci sono due idee sbagliate qui che devono essere chiarite.
Innanzitutto, l’impollinazione incrociata può avvenire solo tra varietà e non tra specie. Quindi, ad esempio, un cetriolo non può impollinare in modo incrociato una zucca . Non sono la stessa specie. Sarebbe come se un cane e un gatto potessero creare una prole insieme. Semplicemente non è possibile. Ma può verificarsi un’impollinazione incrociata tra una zucchina e una zucca . Sarebbe come se un cane Yorkshire e un cane Rottweiler producessero prole. Strano, ma possibile, perché appartengono alla stessa specie.
In secondo luogo, i frutti di una pianta a impollinazione incrociata non verrebbero influenzati. Molte volte sentirai qualcuno affermare di sapere che la sua zucca è stata impollinata in modo incrociato quest’anno perché il frutto della zucca sembra strano. Non è possibile. L’impollinazione incrociata non influisce sul frutto di quest’anno, ma influenzerà il frutto di eventuali semi piantati da quel frutto.
C’è solo un’eccezione a questa regola: il mais . Le spighe di mais cambieranno se il gambo attuale viene impollinato in modo incrociato .
La maggior parte dei casi in cui il frutto appare strano si verifica perché la pianta soffre di un problema che colpisce il frutto, come parassiti, malattie o carenze nutrizionali. Meno spesso, le verdure dall’aspetto strano sono il risultato di semi coltivati da frutti impollinati in modo incrociato l’anno scorso. Normalmente questo è più comune nei semi raccolti dai giardinieri perché i produttori di semi commerciali adottano misure per prevenire l’impollinazione incrociata. L’impollinazione incrociata delle piante può essere controllata, ma devi preoccuparti del controllo dell’impollinazione incrociata solo se prevedi di risparmiare semi.