Molto è stato scritto nella comunità del giardinaggio di oggi sull’opportunità delle varietà di piante cimelio rispetto alle piante F1. Cosa sono i semi ibridi F1? Come sono nati e quali sono i loro pregi e difetti nell’orto di oggi?
Cosa sono i semi ibridi F1?
Cosa sono i semi ibridi F1? I semi ibridi F1 si riferiscono all’allevamento selettivo di una pianta attraverso l’impollinazione incrociata di due diverse piante madri. In genetica il termine è l’abbreviazione di Filial 1, letteralmente “primi figli”. A volte viene scritto F 1 , ma i termini hanno lo stesso significato.
L’ibridazione esiste ormai da un po’. Gregor Mendel, un monaco agostiniano, registrò per la prima volta i suoi risultati nella coltivazione dei piselli nel XIX secolo. Ha preso due ceppi diversi ma entrambi puri (omozigoti o dello stesso gene) e li ha impollinati manualmente. Notò che le piante cresciute dai semi F1 risultanti erano di composizione genetica eterozigote o diversa.
Queste nuove piante F1 portavano le caratteristiche dominanti di ciascun genitore, ma non erano identiche a nessuno dei genitori. I piselli furono le prime piante F1 documentate e dagli esperimenti di Mendel nacque il campo della genetica.
Le piante non impollinano in natura? Naturalmente lo fanno. Gli ibridi F1 possono nascere naturalmente se le condizioni sono giuste. La menta piperita , ad esempio, è il risultato di un incrocio naturale tra altre due varietà di menta. Tuttavia, i semi ibridi F1 che trovi confezionati nel portasementi del tuo garden center locale sono diversi dai semi incrociati selvatici in quanto le piante risultanti vengono create attraverso l’impollinazione controllata. Poiché le specie madri sono fertili, una può impollinare l’altra per produrre questi semi di menta piperita.
La menta piperita di cui abbiamo appena parlato? Si perpetua grazie alla ricrescita del suo apparato radicale e non grazie ai semi. Le piante sono sterili e non possono propagarsi attraverso la normale riproduzione genetica, che è un’altra caratteristica comune delle piante F1. La maggior parte sono sterili oppure i loro semi non si riproducono correttamente e sì, in alcuni casi le aziende produttrici di semi lo fanno attraverso l’ingegneria genetica in modo che le loro piante F1 perfezionate non possano essere rubate e replicate.
Perché utilizzare i semi ibridi F1?
Allora a cosa servono i semi ibridi F1 e sono migliori delle varietà cimelio di cui sentiamo tanto parlare? L’uso delle piante F1 è cresciuto davvero quando le persone hanno iniziato ad acquistare verdure più nelle catene di negozi di alimentari che nei propri orti. I coltivatori di piante cercavano colore e dimensioni più uniformi, tempi di raccolta più precisi e durata nel trasporto.
Oggi le piante vengono sviluppate per uno scopo specifico e non tutte queste ragioni sono legate al commercio. Alcuni semi F1 possono maturare più rapidamente e fiorire prima, rendendo la pianta più adatta a stagioni di crescita più brevi. Alcuni semi F1 potrebbero dare rese più elevate, con conseguenti raccolti più grandi da acri più piccoli. Uno dei risultati più importanti dell’ibridazione è la resistenza alle malattie.
Esiste anche qualcosa chiamato vigore ibrido. Le piante coltivate da semi ibridi F1 tendono a diventare più forti e ad avere tassi di sopravvivenza più elevati rispetto ai loro genitori omozigoti. Queste piante hanno bisogno di meno pesticidi e altri trattamenti chimici per sopravvivere, il che è positivo per l’ambiente.
Tuttavia, ci sono alcuni svantaggi nell’utilizzare i semi ibridi F1. I semi F1 sono spesso più costosi perché costano di più da produrre. Tutta questa impollinazione manuale non è economica, né il laboratorio sta testando queste piante. I semi F1 non possono essere raccolti dal giardiniere parsimonioso per essere utilizzati l’anno successivo. Alcuni giardinieri ritengono che il sapore sia stato sacrificato per l’uniformità e potrebbero avere ragione, ma altri potrebbero non essere d’accordo quando assaporano il primo sapore dolce dell’estate in un pomodoro che matura settimane prima dell’eredità.
Allora, cosa sono i semi ibridi F1? I semi F1 sono utili aggiunte all’orto. Hanno i loro punti di forza e di debolezza, proprio come le piante cimelio della nonna. I giardinieri non dovrebbero fare affidamento sulla moda o sulla fantasia, ma dovrebbero provare una serie di selezioni, indipendentemente dalla fonte, finché non trovano le varietà più adatte alle loro esigenze di giardinaggio.