Le fragole selvatiche sono una pianta autoctona comune che si trova nei campi aperti, nelle foreste e persino nei nostri cortili. In effetti, alcune persone considerano le fragole selvatiche solo un’erbaccia . Tuttavia, è molto più di questo.
Più piccole delle fragole acquistate in negozio, che sono un ibrido tra fragole selvatiche e una specie europea, le bacche sono il cibo preferito di molti uccelli e animali, nonché degli esseri umani. Sì, contrariamente a quanto alcuni potrebbero pensare, le fragoline di bosco non sono tossiche. Le bacche, infatti, sono commestibili e gustose. Esiste però una pianta simile, chiamata fragola indiana, che ha fiori gialli (anziché bianchi), che producono bacche con poco o nessun sapore.
L’abitudine ordinata e formante di fragoline di bosco le rende una scelta eccellente per bordi o coperture del terreno. Possono anche essere coltivate in contenitori, cesti appesi o vasi per fragole .
Varietà di fiori di fragola selvatica
Le fragole selvatiche producono uno o più grappoli di fiori. Il fiore della fragolina di bosco, che è bianco, normalmente inizia a fiorire nella tarda primavera o all’inizio dell’estate e dura circa uno o due mesi. Questi fiori sono seguiti dalle familiari fragole rosse. Queste piante sono resistenti nelle zone di coltivazione USDA da 3 a 10 e ce ne sono diversi tipi disponibili, quindi è facile trovarne una adatta alla tua regione. Potresti già aver coltivato qualcuno da qualche parte nella tua proprietà. Le varietà più comuni includono:
Fragola selvatica della Virginia , Fragaria virginiana – Questo è uno dei tipi più popolari di fragole selvatiche. Ha foglie verde chiaro e bacche piccole e saporite.
Fragola della spiaggia o della costa , Fragaria chiloensis – Le foglie di questa varietà sono verde scuro e lucenti. Anche se le sue bacche sono commestibili, non sono altrettanto gustose.
Fragola selvatica , Fragaria vesca – Questa tipologia beneficia di condizioni umide e ombreggiate e si trova normalmente nelle aree boscose. I fiori e le foglie sono più grandi di quelli di altre specie e il suo fogliame è di colore più bluastro. Anche le bacche più grandi sono molto deliziose.
Coltivazione di fragole selvatiche
La fragola selvatica è facile da coltivare e alla fine si diffonderà fino a formare una bella copertura del terreno, alta circa 6-12 pollici (15-31 cm), quindi è qualcosa da considerare quando si coltivano fragole nei boschi. Dategli spazio. È anche una pianta da stagione fresca, il che significa che cresce attivamente in primavera e autunno, ma va in letargo in estate e di nuovo in inverno.
Il fiore della fragola selvatica generalmente preferisce il pieno sole all’ombra parziale . Ama anche il terreno ricco e leggermente umido, ma tollera anche condizioni leggermente secche. Se il tuo terreno contiene molta argilla o se è poco drenato, sarà utile ammendarlo con sostanza organica .
Fragoline di bosco diffuse da stoloni (soloni aerei) e rizomi. Man mano che i stoloni crescono, emettono nuove piante di fragole, che possono essere facilmente trapiantate in giardino da altre aree della tua proprietà. Dividi e trapianta all’inizio della primavera, proprio quando appare una nuova crescita. Sollevare le piante e separare le corone.
Puoi anche acquistare piante dai vivai. Quando piantate le fragoline di bosco, mantenete le corone a livello del suolo e annaffiate bene. Copri il terreno con il compost e pacciama le piante con la paglia per aiutare il terreno a trattenere l’umidità e mantenere pulito il frutto.
Prendersi cura delle piante di fragole selvatiche
Una volta stabilita, la pianta delle fragole selvatiche richiede poche cure oltre a mantenerla annaffiata nella stagione calda e durante la fruttificazione. Durante l’inverno, nei climi più freddi, potresti voler pacciamare le piante con paglia o foglie sciolte per proteggerle.
Le bacche mature possono essere raccolte in qualsiasi momento da aprile a giugno. Sono una buona fonte di vitamina C e possono essere utilizzate sui cereali, nelle frittelle, nelle macedonie, nelle salse e altro ancora, proprio come le normali fragole.
Le fragole selvatiche sono una grande aggiunta a qualsiasi giardino, sia che tu o i tuoi amici selvatici ne godiate i frutti.