I coltivatori di ortaggi a volte evitano il sedano a causa del trambusto legato all’avvio delle piante. Un modo semplice e veloce per avviare le piante di sedano è coltivare le estremità del sedano. Questo metodo è anche un’ottima idea per coltivare il sedano con i bambini.
Una pianta iniziata dalla parte inferiore di un gambo di sedano è pronta per essere trapiantata all’aperto in appena una settimana e coltivare un gambo di sedano è frugale, divertente e facile. Impariamo di più su questo esperimento sul sedano e su come coltivare il sedano dai gambi tagliati.
Coltivare il sedano con i bambini
Come per qualsiasi progetto di giardinaggio, coltivare una pianta di sedano con i tuoi bambini è un ottimo modo per interessarli al giardino. Non solo impareranno di più su come crescono le piante, ma svilupperanno anche una comprensione della provenienza del cibo.
Usa questo progetto come esperimento estivo sul sedano per i bambini. Si divertiranno ad imparare mentre coltivano le proprie piante di sedano e, una volta completato l’esperimento, potranno mangiare i gambi freschi.
Ogni pezzo di gambo da 4 pollici (10 cm) contiene solo una caloria. I bambini possono farcire i gambi con le loro creme nutrienti preferite, come burro di noci e hummus, o usarli in creazioni culinarie e altre attività divertenti.
Come coltivare il sedano dai gambi tagliati
Coltivare il brodo di sedano è facile. Prima di intraprendere questo divertente esperimento con il sedano, assicurati che sia presente un adulto per eseguire tutte le operazioni di taglio e garantire la sicurezza.
Tagliare i gambi della parte inferiore del sedano, lasciando un pezzo di 5 cm sul fondo. Chiedi ai bambini di sciacquare il tallone e di metterlo in un piatto fondo pieno d’acqua. Lasciare i gambi di sedano nella pentola per circa una settimana, cambiando l’acqua ogni giorno. Nel corso di una settimana, la parte esterna secca e avvizzisce, mentre la parte interna inizia a crescere.
Aiuta tuo figlio a trapiantare i gambi di sedano in giardino dopo circa una settimana. Scegli una posizione soleggiata, a meno che tu non stia trapiantando il sedano nella calura estiva. In estate, scegli una posizione soleggiata al mattino e ombreggiata al pomeriggio.
Il sedano cresce meglio nel terreno ricco del giardino, ma se non hai un giardino, puoi coltivarlo all’aperto in un vaso di fiori. In effetti, quando si coltiva il sedano con i bambini, questa è probabilmente la soluzione più ideale. Usa un vaso da 15 a 20 cm con diversi fori di drenaggio sul fondo e riempilo con terriccio di buona qualità. Dopo il trapianto, tuo figlio dovrebbe innaffiare accuratamente le punte del sedano in crescita e mantenere il terreno sempre umido.
Il sedano è un grande mangiatore. Spruzzare le piante con un fertilizzante liquido organico diluito come indicato sull’etichetta per l’alimentazione fogliare . ( Nota : è meglio lasciarlo agli adulti.) Spruzzare sia la pianta che il terreno circostante. Dai una spinta alla pianta spruzzandola con estratto liquido di alghe due o tre volte durante la stagione di crescita.
Ci vogliono tre mesi o più perché il sedano maturi. Uno stelo maturo è rigido, croccante, lucido e fitto. Puoi tagliare alcuni steli esterni mentre maturano tagliandoli vicino alla base. Quando la pianta è pronta per la raccolta , sollevatela e tagliate le radici vicino alla base.
Ora che sai come coltivare le punte di sedano, tu e i bambini potete guardare i “frutti del vostro lavoro”.