Sia che tu coltivi la pianta per uso alimentare o per altri motivi, la coltivazione dei semi di pisello piccione offre sapore e interesse unici al paesaggio. In luoghi adatti, i piselli piccanti richiedono pochissime cure e le piante sono facili da coltivare.
Cosa sono i piselli piccanti?
I piselli piccanti ( Cajanus cajan ), noti anche come piselli del Congo o Gunga, sono originari dell’Asia e vengono coltivati in molte regioni calde e tropicali di tutto il mondo. Questa pianta perenne dalla vita breve può effettivamente trasformarsi in un piccolo albero arbustivo e costituisce un’eccellente siepe bassa o frangivento.
I semi di piselli piccanti contengono un’elevata quantità di proteine e tre importanti aminoacidi: lisina, triptofano e metionina. In India i piselli vengono uniti alle lenticchie per preparare una zuppa popolare. Le persone nella Repubblica Dominicana e nelle Hawaii coltivano i semi per l’inscatolamento. Il sapore dei piselli piccanti è di nocciola e granuloso.
Informazioni sulla coltivazione dei semi di pisello piccione
Il pisello piccione può essere coltivato nella maggior parte dei luoghi dove c’è molto sole e pochissimo gelo. Secondo la mappa di rusticità delle piante dell’USDA, i piselli piccanti possono essere coltivati nelle zone da 9 a 15.
Pianta i semi a 2,5 cm di profondità e a 31 cm di distanza l’uno dall’altro per ottenere i migliori risultati. Le piante germineranno in 10-15 giorni e i baccelli appariranno in quattro mesi. I baccelli possono essere raccolti freschi per i piselli o lasciati sull’albero finché non sono asciutti.
Le condizioni per la coltivazione del pisello piccione non devono essere perfette, poiché questa pianta adattabile cresce bene anche nei terreni più poveri e con poca acqua.
Molteplici usi dei piselli piccanti
Il pisello piccione ha molti usi nel paesaggio sostenibile. Alcune persone usano l’arbusto come siepe attorno agli alberi da frutto a causa della sua capacità di fissare l’azoto .
La chioma rada è ottima anche se vuoi fornire ombra alle piante più piccole lasciando comunque entrare la luce.
I baccelli, le foglie e i fiori costituiscono un ottimo foraggio per gli animali.
Se il terreno è pesante, il fittone profondo dell’arbusto del pisello piccione può frantumare il terreno e migliorarne la qualità generale.