Quando questo titolo è arrivato sulla mia scrivania grazie al mio editore, mi sono chiesto se le fosse sfuggito qualcosa. La parola “banes” mi ha lasciato perplesso. Si scopre che le “cime” sono semplicemente le cime, gli steli e il fogliame della pianta di patate , e questo termine è comunemente usato dai nostri amici d’oltreoceano nel Regno Unito. In ogni caso, la domanda è se il compostaggio delle cime delle patate sia accettabile e, in tal caso, come compostare le cime delle patate. Scopriamo di più.
Puoi aggiungere le cime delle patate al compost?
Sembra che ci sia qualche dibattito sulla sicurezza del compostaggio delle foglie di patate. Naturalmente, le cime delle patate nel compost si decomporranno come qualsiasi altra materia organica .
Patate, pomodori e peperoni sono tutti membri della famiglia della belladonna e come tali contengono alcaloidi che possono essere tossici. L’enigma è se il compostaggio degli steli di patate renderà in qualche modo tossico il compost risultante. Questo però non sembra essere un problema, poiché il processo di compostaggio renderà inattivi gli alcaloidi.
Un altro motivo per mettere in dubbio la veridicità delle cime delle patate nel compost è la possibilità di trasmissione di malattie. Le cime delle patate in crescita sono solitamente colpite dalla peronospora , quindi il compostaggio può ospitare malattie o spore fungine che non vengono decomposte durante il ciclo di compostaggio. Se sai che non utilizzerai il compost ottenuto dalle colture di belladonna, probabilmente va bene, ma non tutti possiamo pianificare esattamente dove finirà il nostro compost. Esiste quindi il rischio di trasmissione di malattie alle piantagioni degli anni successivi.
Infine, sulla pianta rimangono spesso minuscoli tuberi che, una volta compostati, prosperano nel mucchio caldo e ricco di sostanze nutritive. Ad alcune persone piacciono questi volontari, mentre altri pensano che possano promuovere la malattia.
In sintesi, la risposta alla domanda “puoi aggiungere le cime delle patate al compost” è sì. Probabilmente è più saggio compostare solo le cime esenti da malattie e, a meno che tu non voglia avere delle patate sparse nel mucchio, rimuovi tutti quei tubicini se ti danno fastidio. Ti consigliamo di utilizzare un compost abbastanza caldo che renda inerte qualsiasi potenziale malattia, ma questo è il caso di quasi tutto.
Altrimenti, sembra che ci possa essere qualche rischio quando si aggiungono le cime delle patate al contenitore del compost, ma sembra minimo. Se sei preoccupato di mettere le cime delle patate nella spazzatura, allora “in caso di dubbio, buttale via”. Per quanto mi riguarda, continuerò a compostare quasi tutta la materia organica, ma sarò più cauto e rimuoverò eventuali piante malate .