Se hai mai coltivato patate prima, conosci il processo di semina delle patate da semina . Il termine “patata da semina” è in realtà un termine improprio e crea un po’ di confusione quando in realtà si tratta di un tubero e non di un seme che viene piantato. Questa confusione fa sorgere la domanda: “Le patate producono semi?” e, in caso affermativo, “Perché i semi di patata non vengono utilizzati per scopi di coltivazione?” “.
Le patate producono semi?
Sì, le patate producono semi. Come la maggior parte delle piante, anche le patate fioriscono, ma solitamente i fiori seccano e cadono dalla pianta senza dare frutti. È più probabile che i semi di patata crescano sulle piante in aree in cui le temperature sono più fresche; Queste temperature fresche combinate con le lunghe giornate incoraggiano le piante di patate a fruttificare.
Inoltre, alcune cultivar sono più inclini alla fruttificazione rispetto ad altre. Un esempio sono le patate Yukon Gold. Questo baccello o bacca di patata è chiamato “vero seme di patata”.
Qual è il vero seme di patata?
Allora, cosa sono i veri semi di patata e perché non li usiamo al posto dei tuberi (semi di patata) per la propagazione?
Le piante di patate producono piccoli frutti verdi (bacche) pieni di centinaia di semi, delle dimensioni di un pomodoro ciliegino e quasi dello stesso aspetto. Sebbene assomiglino ai pomodori e appartengano alla stessa famiglia dei pomodori, la famiglia della belladonna , questo frutto non è il risultato dell’impollinazione incrociata con i pomodori.
Il frutto, anche se simile nell’aspetto ad un pomodoro, non dovrebbe mai essere mangiato . Contiene solanina tossica, che può causare mal di testa, diarrea, crampi e, in alcuni casi, coma e morte.
Informazioni vere sulle patate da semina
Mentre le patate coltivate da tuberi o patate da semina producono un esatto clone genetico della pianta madre, quelle coltivate da veri semi di patata non sono cloni e avranno caratteristiche diverse da quelle della pianta madre. I veri semi di patata vengono spesso utilizzati dai coltivatori di piante per facilitare l’ibridazione e la produzione di frutti.
Le patate coltivate nelle aziende agricole commerciali sono ibridi allevati per la resistenza alle malattie o per rese elevate che possono essere trasmesse solo attraverso le “patate vegetali”. Ciò garantisce al coltivatore che le qualità desiderate dell’ibrido vengano trasmesse.
È tuttavia possibile coltivare patate da veri semi di patata. È consigliabile utilizzare varietà di patate antiche , poiché i baccelli di patate ibridi non produrranno patate di buona qualità.
Per coltivare patate da veri semi di patate, è necessario separare i semi dal resto del frutto. Per prima cosa schiaccia delicatamente le bacche, poi mettile in acqua e lasciale riposare per tre o quattro giorni. Questa miscela inizierà a fermentare. La fermentazione galleggiante risultante deve essere evacuata. I semi vitali affonderanno sul fondo e dovranno quindi essere sciacquati bene e asciugati su un tovagliolo di carta.
I semi possono quindi essere etichettati e conservati in un luogo fresco e asciutto fino alla stagione della semina. I semi dovrebbero essere piantati in casa in inverno, poiché le piante coltivate dai semi impiegano più tempo a crescere rispetto a quelle coltivate dai tuberi.