Creare un letto di asparagi sano richiede un lavoro considerevole, ma una volta creato, potrai goderti gli asparagi primaverili per molto tempo. Gli asparagi sono una verdura perenne longeva , così lunga che alcuni tipi di asparagi sopravvivono dai 20 ai 30 anni. Continua a leggere per conoscere le diverse varietà di asparagi, inclusi alcuni tipi di asparagi antichi.
Coltivazione di tipi maschili di asparagi
Gli asparagi possono essere maschi o femmine . La maggior parte dei giardinieri pianta principalmente piante maschili, che producono un numero maggiore di lance più grandi. Questo perché le piante femminili consumano enormi quantità di energia producendo semi e piccole piante infestanti che competono con le piante di asparagi già consolidate.
Fino agli ultimi due decenni, le varietà di asparagi consistevano in una miscela di piante maschili e femminili. Tuttavia, i ricercatori hanno scoperto modi per propagare efficacemente varietà di asparagi esclusivamente maschili. Cerca piante esclusivamente maschili per un sacco di lance grandi e gustose.
Varietà di asparagi
Serie “Jersey” – Questa serie tutta maschile di varietà ibride di asparagi include “Jersey Giant”, una pianta resistente che si comporta bene nei climi freddi. Il ‘Jersey Knight’ è uno degli asparagi più vigorosi; altamente resistente alle malattie degli asparagi come il marciume della corona , la ruggine e l’avvizzimento del fusarium . “Jersey Supreme” è una varietà più nuova e resistente alle malattie che produce lance prima di “Giant” o “Knight”. ‘Supreme’ è una scelta eccellente per terreni leggeri e sabbiosi.
‘Purple Passion’ – Come suggerisce il nome, questa varietà ampiamente coltivata produce deliziosi germogli viola ultra dolci. Se gli asparagi viola non vi sembrano appetitosi, non preoccupatevi; il colore svanisce quando gli asparagi sono cotti. ‘Purple Passion’ è composta da piante maschili e femminili.
‘Apollo’ – Questo tipo di asparagi si comporta bene con il clima freddo e caldo. È molto resistente alle malattie.
‘UC 157’ – Questo è un asparago ibrido che si comporta bene nei climi più caldi. Questo asparago verde chiaro e resistente alle malattie è sia maschio che femmina.
‘Atlas’ – Atlas è una varietà vigorosa che si comporta bene nella stagione calda. Questo tipo di asparagi è resistente alla maggior parte delle malattie degli asparagi, inclusa la ruggine del Fusarium.
‘Viking KBC’ – Questa è una nuova varietà ibrida in un mix di piante maschili e femminili. La “Viking” è nota per la produzione di grandi raccolti.
Tipi di asparagi vecchi
“Mary Washington” è una varietà cimelio che produce lance lunghe, verde scuro con punte viola pallido. Apprezzata per le sue dimensioni uniformi e il sapore delizioso, “Mary Washington” è una delle piante preferite dai giardinieri americani da più di un secolo.
L’asparago “Precoce D’Argenteuil” è una varietà ancestrale apprezzata in Europa per i suoi steli dolci, ciascuno sormontato da una bella punta rosa rosata.