Scommetto che molti di voi hanno coltivato un nocciolo di avocado . Era solo uno di quei progetti di classe che sembravano fare tutti. E se coltivassimo un ananas ? E le piante da orto? La ricrescita delle verdure in acqua è un modo economico e divertente per coltivare le proprie verdure. Certo, alcuni crescono meglio di altri, ma è comunque un’esperienza interessante coltivare piante sul davanzale della finestra con gli scarti di cucina. Quali sono allora le piante migliori per far ricrescere gli ortaggi? Continua a leggere per scoprire come radicare le verdure nell’acqua.
Come radicare le verdure nell’acqua
Far ricrescere le verdure in acqua è solitamente semplice come prendere una porzione della verdura e sospenderla in un bicchiere o in un altro contenitore pieno d’acqua. La parte necessaria per coltivare le verdure in acqua è solitamente il gambo o la parte inferiore (estremità della radice). Ad esempio, puoi far ricrescere il coriandolo e il basilico da un rametto. Metti semplicemente il gambo di una delle erbe nell’acqua in un luogo soleggiato e caldo e attendi qualche settimana finché non vedi le radici. Una volta che il tuo apparato radicale è sano, immergilo in un contenitore pieno di terra o rimettilo in giardino.
Rivisitiamo il suddetto avocado nel caso in cui non hai provato a coltivarne uno dal seme. Sospendi il seme di avocado su un contenitore (gli stuzzicadenti formano una piccola fionda per trattenere il seme) e riempilo con abbastanza acqua da coprire il fondo del seme. In circa un mese e mezzo dovresti avere radici lunghe circa 15 cm. Tagliateli a 7,5 cm di lunghezza e aspettate che emergano le foglie. Quando compaiono le foglie, pianta il seme nel terreno.
Cosa ne pensate dell’ananas di cui sopra? Taglia la parte superiore dell’ananas. Mangia il resto dell’ananas. Prendi la parte superiore e sospendila in un bicchiere d’acqua in un luogo caldo e alla luce diretta del sole. Cambia l’acqua ogni giorno. Dopo circa una settimana dovresti avere le radici ed essere in grado di piantare il tuo nuovo ananas. Tieni presente che probabilmente passeranno almeno tre anni prima che tu possa goderti i frutti del tuo lavoro, ma è comunque divertente.
Allora, quali sono le piante migliori per far ricrescere da talee vegetali?
Far crescere le verdure in acqua
Le piante che sono tubi o radici stesse ricrescono facilmente nell’acqua. Esempi sono patate , patate dolci e zenzero . Tagliare le patate a metà e appenderle sopra l’acqua su un davanzale soleggiato. Lo stesso con la radice di zenzero. Presto vedrai che le radici inizieranno a formarsi. Quando le radici saranno lunghe 10 cm, piantatele in un vaso di terra o in giardino.
La lattuga e il sedano ricrescono facilmente dalla base, dove sono state tagliate le radici. Di solito finisce comunque nel compost, quindi perché non provare a far ricrescere questo ortaggio in acqua. Metti semplicemente l’estremità della radice nell’acqua, sempre in una posizione soleggiata. Dopo circa una settimana vedrai radici e nuove foglie inizieranno ad emergere dalla corona del sedano. Lascia crescere un po’ le radici e poi pianta la nuova lattuga o il sedano. Anche il cavolo cinese e il cavolo ricrescono facilmente nell’acqua.
La citronella , le cipolle verdi e l’aglio possono ricrescere nell’acqua. Metti semplicemente l’estremità della radice nell’acqua e attendi che le radici crescano.
Guarda com’è facile? Non ci sono scuse per non far ricrescere le verdure nell’acqua. Risparmierai molto sulla bolletta della spesa con solo un piccolo sforzo da parte tua. E ti ritroverai con tante belle piante da davanzale provenienti dagli scarti di cucina che altrimenti avresti compostato, scartato o semplicemente buttato via.