Per me non c’è niente di più delizioso di un veloce soffritto di cavolo cinese in olio d’oliva e aglio, completato con qualche scaglia di peperoncino. Potrebbe non essere la tua tazza di tè, ma il cavolo cinese può anche essere usato fresco, saltato in padella o leggermente cotto a vapore e, come tutte le verdure a foglia scura, è ricco di vitamine e minerali. È anche facile far crescere il tuo. Se anche tu sei un fan del verde, potresti chiederti: “Quando dovrei piantare il cavolo cinese?” »Continua a leggere per sapere quando piantare il cavolo cinese e altre informazioni sul tempo di semina del cavolo cinese.
Quando dovrei piantare il Bok Choy?
Il bok choy è un ortaggio simile al cavolo fresco coltivato sia per le sue costole di foglie bianche spesse e croccanti che per le sue tenere foglie verdi. Poiché prospera a temperature più fresche, la risposta alla domanda “quando piantare il cavolo cinese” è la primavera o l’autunno. Ciò ti consente di estendere la tua fornitura di verdure fresche per gran parte dell’anno.
Tempo di semina del cavolo cinese in primavera
Poiché il cavolo cinese tende a schioccare una volta arrivate le temperature più calde dell’estate, piantalo all’inizio della primavera, vicino all’ultima data di gelo della tua zona. Puoi seminare direttamente i semi o trapiantare le piantine.
Il cavolo cinese può essere coltivato in giardino o in vaso. Per piantare in successione il cavolo cinese in primavera, pianta alcuni semi ogni settimana fino ad aprile. In questo modo il cavolo cinese non maturerà tutto in una volta e avrai una scorta continua da raccogliere.
Piantare il cavolo cinese in autunno
Il cavolo cinese può anche essere piantato tra la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno, quando le temperature si sono raffreddate. Se li avvii a fine estate, tieni presente che avranno bisogno di cure extra. Mantieni il terreno umido e fornisci loro ombra durante le ore più calde della giornata.
La semina autunnale, a seconda della regione, può avvenire da luglio ad agosto. Se ti trovi in una zona soleggiata, pianta questa coltura più vicino all’autunno e assicurati di fornire ombra alle piante.
Sia per il cavolo cinese piantato in autunno che in primavera, la temperatura ottimale del suolo per la germinazione diretta è compresa tra 40 e 75 gradi F. (4-24 C.). Il terreno deve essere ben drenato e ricco di sostanza organica. Distanzia i semi a una distanza compresa tra 15 e 31 cm (6-12 pollici). Mantieni il letto umido. Il cavolo cinese è pronto per essere raccolto in 45-60 giorni.