Il marciume nero dei cavoli è una grave malattia causata dal batterio Xanthomonas campestris pv campestris , che si trasmette tramite seme o trapianti. Colpisce i membri della famiglia delle Brassicaceae e, sebbene le perdite siano solitamente solo del 10% circa, quando le condizioni sono perfette, può decimare un intero raccolto. Come possiamo allora combattere il marciume nero dei cavoli? Continua a leggere per scoprire come identificare i sintomi del marciume nero dei cavoli e come gestire il marciume nero delle colture di cavolo.
Sintomi del marciume nero del raccolto di Cole
I batteri responsabili del marciume nero delle colture di cavolo possono rimanere nel terreno per più di un anno e sopravvivere su detriti ed erbe infestanti della famiglia delle Brassicaceae. Cavolfiore , cavoli e cavoli sono i più colpiti dai batteri, ma anche altri tipi di cavoli come broccoli e cavoletti di Bruxelles sono sensibili. Le piante possono essere colpite dal marciume nero dei cavoli in qualsiasi fase della crescita.
La malattia appare inizialmente come aree gialle opache sui margini delle foglie che si estendono verso il basso e formano una “V”. Il centro dell’area diventa marrone e secco. Man mano che la malattia progredisce, la pianta inizia a sembrare bruciata. Le vene delle foglie, dei fusti e delle radici infette diventano nere man mano che l’agente patogeno si moltiplica.
Questa malattia può essere confusa con l’ittero da fusarium. In entrambi i casi di infezione, la pianta diventa rachitica, diventa gialla fino al marrone, appassisce e perde prematuramente le foglie. La crescita unilaterale o il nanismo possono verificarsi sia sulle singole foglie che sull’intera pianta. Il sintomo differenziante è la presenza di venature nere nelle aree infette a forma di V giallastre lungo i bordi fogliari, che indicano marciume nero.
Come affrontare il marciume nero di Cole Crop
La malattia è favorita da temperature negli anni ’70 (24+ C.) e prospera davvero in condizioni prolungate di pioggia, umidità e caldo. Viene trasportato nei pori delle piante, diffuso dagli addetti al giardinaggio o dalle attrezzature da campo. Le lesioni alla pianta facilitano l’infezione.
Sfortunatamente, una volta che il raccolto è infetto, non c’è molto che si possa fare. Il modo migliore per controllare la malattia è evitare di contrarla. Acquista solo semi certificati esenti da agenti patogeni e piante esenti da malattie. Alcune varietà di cavoli, senape nera, cavoli, rutabaga e rape hanno una resistenza variabile al marciume nero.
Ruota i raccolti di cavolo ogni tre o quattro anni. Quando le condizioni sono favorevoli alla malattia, applicare i battericidi secondo le istruzioni raccomandate.
Distruggi immediatamente tutti i detriti vegetali infetti e pratica un’eccellente igiene del giardino.