Il fungo che provoca la putrefazione dello stelo della patata dolce, Fusarium solani , provoca la putrefazione nei campi e nei magazzini. La putrefazione può colpire foglie, steli e patate, creando lesioni grandi e profonde che distruggono i tuberi. Puoi prevenire e controllare questa infezione con alcune semplici misure.
Patate dolci con Fusarium Rot
I segni di un’infezione da Fusarium , chiamata anche marciume radicale o marciume dello stelo, possono essere visti sulle piante del tuo giardino o successivamente sulle patate che conservi. Le piante di patate dolci in decomposizione mostreranno i primi segni sulle punte delle foglie giovani, che ingialliranno. Le foglie più vecchie inizieranno quindi a cadere prematuramente. Ciò può comportare una pianta con un centro nudo. Anche gli steli inizieranno a marcire, proprio a livello del suolo. Il gambo può apparire blu.
I segni della malattia sulle patate dolci stesse sono macchie marroni che si estendono nella patata. Se tagli il tubero vedrai quanto è profondo il marciume e potresti anche vedere formarsi della muffa bianca nelle cavità delle zone di marciume.
Controllare la putrefazione della patata dolce
Esistono diversi modi per prevenire, minimizzare e controllare questa malattia fungina delle patate dolci e ridurre le perdite di raccolto:
- Inizia utilizzando buone radici o patate da semina . Evita di usare tutto ciò che sembra malato. A volte i segni della malattia non sono visibili sulle piante di patate, quindi è più sicuro optare per varietà resistenti.
- Quando tagli le piante, esegui i tagli ben al di sopra della linea del terreno per evitare di trasferire l’infezione.
- Raccogli le patate dolci quando le condizioni sono asciutte ed evita di danneggiarle.
- Se soffri di marciume dello stelo delle patate dolci, ruota il raccolto ogni pochi anni per evitare che il fungo attecchisca effettivamente nel terreno. Usa un fungicida come il fludioxonil o l’azoxystrobin.
È importante prestare attenzione ai segni di questa infezione perché, se non controllata, rovinerà molte delle tue patate dolci, rendendole immangiabili.