I piselli dall’occhio sono solo una delle varietà più comuni di piselli, ma non sono affatto l’unica varietà. Quanti tipi diversi di piselli esistono? Ebbene, prima di rispondere a questa domanda, è meglio capire cosa sono i piselli. Continua a leggere per saperne di più sulla coltivazione dei piselli e per informazioni sulle varietà di piselli.
Cosa sono i piselli?
I piselli, chiamati anche piselli del sud o fagioli dall’occhio, vengono coltivati su oltre 25 milioni di acri in tutto il mondo. Vengono venduti sotto forma di prodotto secco e sgusciato e utilizzati sia per il consumo umano che per l’alimentazione del bestiame.
Strettamente imparentato con il pisello , il pisello campestre è una pianta annuale. Possono avere un portamento rampicante o eretto. Tutte le fasi sono commestibili, dai fiori ai baccelli immaturi, chiamati schiocchi, ai baccelli maturi pieni di piselli e ai baccelli troppo maturi pieni di piselli secchi.
Informazioni sui piselli
Originari dell’India, i piselli furono esportati in Africa e poi importati negli Stati Uniti durante il primo periodo coloniale durante la tratta degli schiavi, dove divennero un alimento base negli Stati Uniti. Sud-Est. Generazioni di meridionali hanno coltivato piselli nei campi di riso e mais per reimmettere azoto nel terreno. Prosperavano in terreni caldi e asciutti e diventavano preziose fonti di cibo di sussistenza per molte persone povere e per il loro bestiame.
Diversi tipi di piselli
Esistono cinque tipi di semi di piselli:
- Folla
- Occhio nero
- Semi-folla
- Inaspettato
- Crema
All’interno di questo gruppo esistono decine di varietà di piselli. Certo, molti di noi hanno sentito parlare di fagioli dall’occhio nero, ma che dire del Big Red Zipper, del Rucker, del Turkey Craw, del Whippoorwill, dell’Hercules o del serpente a sonagli?
Sì, questi sono tutti nomi di piselli, ogni nome è unico come ogni pisello lo è a modo suo. Mississippi Silver, Colossus, Cow, Clemson Purple, Pinkeye Purple Hull, Texas Cream, Queen Anne e Dixie Lee sono tutti nomi familiari di piselli del sud.
Se vuoi provare a coltivare i piselli, forse la sfida più grande è scegliere una varietà. Una volta portato a termine questo compito, coltivare i piselli è abbastanza semplice, a condizione che la tua zona abbia temperature sufficientemente calde. I piselli prosperano in aree in cui la temperatura del suolo è di almeno 60 gradi F. (16 C.) e nessun pericolo di gelo durante il periodo di crescita. Sono molto tolleranti alle diverse condizioni del terreno e alla siccità.
La maggior parte dei piselli sarà pronta per la raccolta tra 90 e 100 giorni dopo la semina.