Empire è una varietà di mela molto apprezzata, apprezzata per il suo colore rosso intenso, il gusto dolce e la capacità di resistere agli urti senza ammaccarsi. La maggior parte dei negozi di alimentari li vende, ma è una verità universalmente riconosciuta che la frutta ha un sapore molto migliore se coltivata nel proprio giardino. Continua a leggere per saperne di più sulla coltivazione delle mele dell’Impero e suggerimenti per la cura dei meli dell’Impero.
Cos’è un impero Apple?
Le mele Empire furono sviluppate per la prima volta nello Stato di New York (noto anche come Empire State, da cui il nome) da Lester Anderson della Cornell University. Nel 1945 incrociò per la prima volta una Red Delicious con una McIntosh, dando vita alla famosa Empire. Con la dolcezza di una Red Delicious e il sapore di una McIntosh, questa mela è anche un produttore affidabile.
Mentre molti meli sono in qualche modo biennali, producendo un grande raccolto solo ogni due anni, gli alberi dell’Impero producono raccolti costantemente abbondanti ogni estate. Le mele Empire sono note per essere robuste e non facili da ammaccare e, se refrigerate, dovrebbero rimanere fresche fino all’inverno.
Come coltivare le mele dell’Impero
Prendersi cura dei meli dell’Impero è un po’ più complesso di quello degli altri meli. Richiede una potatura annuale per mantenere un capo centrale e una chioma aperta, necessaria per ottenere attraenti frutti rosso scuro.
Gli alberi sono parzialmente autofertili, nel senso che produrranno mele senza altri impollinatori nelle vicinanze. Tuttavia, se vuoi ottenere un buon raccolto di frutti, devi piantare un altro albero nelle vicinanze per l’impollinazione incrociata . Buoni impollinatori per gli alberi dell’Impero sono i meli a fioritura bianca, Gala, Pink Lady, Granny Smith e Sansa.
I meli dell’Impero sono resistenti nelle zone USDA da 4 a 7. Preferiscono il pieno sole e il terreno argilloso, ben drenato, da neutro a alcalino. Gli alberi maturi tendono a raggiungere un’altezza e una larghezza da 12 a 15 piedi (da 4 a 5 m).