Per gli amanti delle mele, l’autunno è il periodo migliore dell’anno. Questo è il periodo in cui i mercati sono pieni di mele Honeycrisp. Se queste sono le tue preferite e stai pensando di coltivare mele Honeycrisp, abbiamo alcuni suggerimenti per un successo ottimale. Questi frutti dolci e croccanti sono costantemente classificati tra le mele di altissima qualità con una lunga durata di conservazione. Pianta un albero e in pochi anni avrai un raccolto eccezionale di mele Honeycrisp.
Informazioni sulla mela Honeycrisp
Le mele Honeycrisp sono note per la loro polpa cremosa e succosa e per la loro versatilità. Che tu voglia una crostata di frutta, una salsa di mele o un campione fresco e croccante, le mele croccanti al miele sono un vincitore. Gli alberi sono ampiamente disponibili e le mele Honeycrisp mostrano tutta la loro resistenza al freddo, rendendo gli alberi adatti alla zona 4 e possibilmente 3 del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti in luoghi protetti. Impara come coltivare un melo Honeycrisp e goditi anni di frutti di mezza stagione dal sapore ineguagliabile.
Gli alberi Honeycrisp sono disponibili su portainnesto nano o normale. Sono produttori affidabili e producono frutti molto presto fino alla maturità. L’albero è nato a Excelsior, Minnesota nel 1974 ed è diventato una delle varietà moderne più popolari. I frutti sono di colore rosso rosato, di media grandezza e con buccia sottile. Il frutto non matura in modo uniforme sull’albero e il sapore non si sviluppa una volta raccolto, quindi per questa mela sono necessari più raccolti. Tuttavia, questo significa mele fresche per settimane e che si conservano meravigliosamente fino a 7 mesi in un luogo fresco e buio.
In Europa, il frutto è conosciuto come mela Honeycrunch e si comporta bene nelle regioni più fredde.
Come far crescere un melo Honeycrisp
Pianta i giovani meli in un terreno argilloso e ben ammendato, in pieno sole. Il terreno dovrebbe drenare liberamente e avere un pH compreso tra 6,0 e 7,0. L’albero ha bisogno di un compagno impollinatore per produrre i suoi frutti. Scegli la fioritura da inizio a metà stagione.
Gli alberi sembrano dare i migliori risultati se addestrati da un leader centrale, quindi per i primi anni sarà necessario il picchettamento. Quando l’albero inizia a produrre frutti, i frutti in eccesso sugli steli inferiori dovrebbero essere rimossi per ridurre la rottura. Prugna i giovani alberi in inverno quando sono dormienti per produrre una forte impalcatura in grado di sostenere frutti pesanti.
La maggior parte dei raccolti di mele Honeycrisp avviene a settembre, ma può durare fino a ottobre. Maneggiare i frutti delicati con cura, poiché sono soggetti ad ammaccature e danni a causa della loro buccia sottile.
Cura delle mele Honeycrisp
Questi alberi sono soggetti a numerose malattie e parassiti, sebbene siano resistenti alla ticchiolatura del melo . Gli alberi giovani sono suscettibili al fuoco batterico , ma gli alberi maturi non sembrano essere colpiti dalla malattia. Muffe, macchioline e macchie di fuliggine sono malattie fungine preoccupanti.
La maggior parte dei parassiti causa danni estetici ai frutti, come la carpocapsa e le ondulazioni , ma gli afidi attaccano i nuovi germogli e i boccioli dei fiori, riducendo il vigore e la resa. Applicare pesticidi appropriati come il sapone orticolo a intervalli di 7 giorni per controllare gli insetti succhiatori. Il modo migliore per controllare la carpocapsa è usare trappole adesive all’inizio della stagione.