Aggiungere l’aglio all’orto è una scelta ovvia per molti coltivatori. L’aglio coltivato in casa offre accesso tutto l’anno a spicchi pungenti e di alta qualità, che sono un tesoro in cucina. Sebbene esistano molti tipi di aglio coltivati appositamente per il consumo fresco, i sapori forti di alcune altre varietà li rendono più adatti per l’uso nel burro all’aglio, nonché per condire carni e piatti di pasta. . Il “Kettle River Giant”, ad esempio, è apprezzato per le sue qualità culinarie.
Informazioni sull’aglio del fiume Kettle
L’aglio Kettle River Giant è un aglio di tipo carciofo in grado di produrre grandi bulbi d’aglio. Sebbene le dimensioni dei bulbi varino a seconda delle condizioni di crescita nel giardino, non è raro che raggiungano dimensioni di 4 pollici di diametro.
Sviluppato nel Pacifico nord-occidentale, questo gigantesco aglio del Kettle River dimostra anche un’impressionante tolleranza alle temperature fredde e calde. Ciò, unito alle sue dimensioni, lo rende un’opzione praticabile per molti giardinieri domestici, così come per coloro che coltivano per la produzione del mercato agricolo.
L’aglio Kettle River Giant matura all’inizio della stagione estiva e dimostra una meravigliosa capacità di conservazione. Con il suo gusto forte e speziato di aglio, è facile capire perché questo cimelio di famiglia è uno dei preferiti di molti giardinieri domestici.
Coltivazione dell’aglio del fiume Kettle
Coltivare l’aglio è estremamente semplice. Infatti, questa coltura adattabile può essere coltivata in un’ampia varietà di condizioni purché le piante ricevano sufficiente sole, acqua e sostanze nutritive. Oltre a questi requisiti di coltivazione, le piante di aglio sono una scelta eccellente per piantagioni di contenitori e in giardini con letti rialzati con terreni ben drenanti.
Generalmente, l’aglio dovrebbe essere piantato in autunno, circa tre o quattro settimane prima del primo forte gelo. Questo periodo di tempo consente al bulbo di sviluppare un apparato radicale mentre il clima passa all’inverno. Una volta che il terreno si è ghiacciato, applicare uno strato di pacciame. Questo strato isolante di pacciame aiuterà a regolare la temperatura del suolo e i livelli di umidità durante la parte più fredda della stagione di crescita.
Una volta ripresa la crescita in primavera, l’aglio maturo sarà pronto per essere raccolto quando le cime delle piante inizieranno a morire. Una volta raccolto, l’aglio può essere conservato al chiuso in un luogo asciutto.
Con un’attenta pianificazione, i coltivatori sono in grado di produrre un abbondante raccolto di spicchi d’aglio che durerà per l’intera stagione.