La putrefazione del rizopus, conosciuta anche come muffa del pane, è un problema serio che può colpire le albicocche mature , soprattutto dopo la raccolta. Anche se può essere devastante se non trattato, il marciume del rizopus dell’albicocca è relativamente facile da prevenire. Continua a leggere per saperne di più sulle cause del marciume del rizopus dell’albicocca e su come controllarlo.
Quali sono le cause del marciume del rizopus dell’albicocca?
Il marciume del Rhizopus degli albicocchi è una malattia fungina causata dal fungo Rhizopus stolonifer . Colpisce le drupacee come pesche , nettarine e albicocche e colpisce più spesso quando i frutti sono maturi, spesso dopo essere stati raccolti o lasciati troppo maturi sull’albero.
Le spore fungine vivono e crescono tra i detriti sul terreno del frutteto, soprattutto nei frutti marci e caduti. Nel corso della stagione di crescita, le spore si accumulano e alla fine si disperdono nell’aria, diffondendosi attraverso i frutti dell’albero. Il fungo si diffonde più rapidamente in condizioni umide e calde, con una temperatura ideale di 80 F (27 C).
Riconoscere i sintomi del marciume del Rhizopus dell’albicocca
I primi segni di marciume del rizopo sono piccole lesioni marroni che si scuriscono rapidamente fino a diventare nere e producono fili e baffi soffici che si estendono su tutta la superficie del frutto e si scuriscono dal bianco al grigio al nero con l’età. tempo.
Il Rhizopus ricorda in apparenza il marciume bruno , un’altra malattia che affligge le albicocche. Tuttavia, a differenza di quelle con marciume bruno, le albicocche con marciume rizopico si staccano facilmente dalla buccia se viene applicata la pressione delle dita. Questo è un buon consiglio per diagnosticare correttamente entrambe le malattie.
Controllo dell’albicocca Rhizopus
Poiché il marciume del rizopo colpisce solo le albicocche molto mature, è relativamente facile pianificare correttamente il trattamento. Poco prima del raccolto, puoi spruzzare i tuoi alberi con un fungicida progettato per controllare la putrefazione del rizopo. Questo dovrebbe controllare le spore. Tieni presente che questo è efficace solo se applicato prima del raccolto.
Una soluzione post-raccolta molto efficace e semplice è la refrigerazione. Le spore di Rhizopus non crescono o si diffondono a temperature inferiori a 40 F (4 C). Refrigerando le albicocche subito dopo la raccolta è possibile proteggere il frutto anche se è già stato infetto.