Man mano che i temi di fantasia dei film “pandemici” del passato diventano la realtà odierna, la comunità agricola probabilmente vedrà un crescente interesse per gli alimenti con proprietà antivirali. Ciò offre ai coltivatori e ai giardinieri commerciali l’opportunità di essere in prima linea in un clima agricolo in cambiamento.
Che tu coltivi cibo per la comunità o per la tua famiglia, coltivare piante antivirali potrebbe diventare la strada del futuro.
Le erbe antivirali ti mantengono sano?
Sono state condotte poche ricerche per dimostrare in modo definitivo che gli alimenti antivirali aumentano l’immunità negli esseri umani. Studi di successo hanno utilizzato estratti vegetali concentrati per inibire la replicazione virale nelle provette. Anche gli esperimenti di laboratorio sui topi hanno mostrato risultati promettenti, ma sono chiaramente necessari ulteriori studi.
La verità è che i meccanismi interni della risposta immunitaria sono ancora poco compresi dai ricercatori, dai medici e dal mondo medico. Sappiamo che un sonno adeguato, una riduzione dello stress, l’esercizio fisico, una dieta sana e persino l’esposizione alla luce solare mantengono forte il nostro sistema immunitario – e il giardinaggio può aiutare in molte di queste aree.
Anche se è improbabile che mangiare cibi antivirali naturali curi malattie come raffreddore, influenza o persino Covid-19, le piante con proprietà antivirali potrebbero aiutarci in modi che non abbiamo ancora fatto. inteso. Ancora più importante, queste piante offrono speranza nella nostra ricerca per trovare e isolare composti per combattere queste malattie.
Alimenti che stimolano il sistema immunitario
Mentre la società cerca risposte alle nostre domande sul Covid 19, esploriamo le piante apprezzate per le loro proprietà immunitarie e antivirali:
- Melograno – Il succo di questo frutto originario dell’Eurasia contiene più antiossidanti del vino rosso, del tè verde e di altri succhi di frutta. È stato dimostrato anche che il melograno ha proprietà antibatteriche e antivirali.
- Zenzero – Oltre ad essere ricca di antiossidanti, la pungente radice di zenzero contiene composti che si ritiene ostacolino la replicazione virale e impediscano ai virus di accedere alle cellule.
- Limone – Come la maggior parte degli agrumi, i limoni sono ricchi di vitamina C. Il dibattito persiste sulla possibilità che questo composto idrosolubile prevenga il raffreddore, ma gli studi suggeriscono che la vitamina C promuove lo sviluppo dei globuli bianchi.
- Aglio – L’aglio è noto fin dall’antichità come agente antimicrobico e molti credono che questa spezia pungente abbia proprietà antibiotiche, antivirali e antifungine.
- Origano – Potrebbe essere un comune alimento base per le spezie, ma l’origano contiene anche antiossidanti e composti antibatterici e antivirali. Uno di questi è il carvacrolo, una molecola che ha mostrato attività antivirale negli studi in provetta utilizzando il norovirus murino.
- Sambuco – Gli studi hanno dimostrato che il frutto della famiglia degli alberi Sambucus produce una risposta antivirale contro il virus dell’influenza nei topi. Il sambuco può anche ridurre il disagio respiratorio superiore dovuto alle infezioni virali.
- Menta piperita – La menta piperita è un’erba facile da coltivare che contiene mentolo e acido rosmarinico, due composti che hanno dimostrato di avere attività viricida in studi di laboratorio.
- Dente di leone – Non strappare ancora quelle erbacce di dente di leone . È stato dimostrato che gli estratti di questo tenace intruso del giardino hanno proprietà antivirali contro l’influenza A.
- Semi di girasole – Questi deliziosi dolcetti non sono solo per gli uccelli. Ricchi di vitamina E, i semi di girasole aiutano a regolare e mantenere il sistema immunitario.
- Finocchio – Tutte le parti di questa pianta aromatizzata alla liquirizia sono utilizzate nella medicina tradizionale da secoli. La ricerca moderna indica che il finocchio può contenere composti con proprietà antivirali.